7/3/2023
|
Løgismose i Netto
Comté, grønne oliven og oregano
Ingredienser
- 1 glas Løgismose grillede grønne oliven
- 1 stk Comté eller anden let hård ost, mængde svarende til ca. 80 g
- Frisk oregano
- Lidt af olien fra de grillede oliven
Sådan gør du
Step 1
Skær osten så tyndt som muligt eventuelt med en tyndskræller eller mandolin, så den bliver høvlet og luftig.
Step 2
Anret osten på en tallerken med grillede oliven ovenpå, og afslut med lidt af olien fra glasset.
Step 3
Fordel plukket oregano over serveringen.
Step 4
Nyd med resten af vores antipastiserveringer og godt surdejsbrød
Tip
Du finder Comté de Montage blandt et væld af andre franske, italiensk og danske i Løgismose butikker i København og på Fyn
Andre forslag
Radicchio ripieno
At fylde grøntsager – verdure ripiene – er en klassisk italiensk tilberedningsmetode, og i denne ...
Strudel med græskar og salattern
Kürbisstrudel er en klassisk østrigsk efterårsvariant af salatost, en cremet ost, der smelter let...
Sommerlig madtærte
Enkel og vegetarisk tærte med sprød butterdej og blød æggemasse. Brug solmodne tomater fra drivhu...
Salade chèvre chaud
Gratineret gedeost og honning på ristet brød på en bund af sprøde salater vendt med fransk vinaig...
Grøn risotto med spinat og ramsløg
Med de spæde grønne blade, der skyder op hist og her, har vores kok taget den italienske darling ...
Løgconsommé med karamelliserede & syltede løg
Den klassiske franske løgsuppe har sin oprindelse i Lyon. For at markere at rejsen for det danske...
Pasta med grillede artiskokker
Vi holder så meget af det – det italienske køkken. Her er grundstenene nøje udvalgte råvarer, det...
Croque Monsieur – verdens bedste toast
Croque Monsieur – eller verdens bedste toast om man vil? Hemmeligheden bag parisertoasten e...