Kammusling
9 resultater
Stegt kammusling med butternut squash, muslingebouillon og caviar
Kammusling i en symfoni af butternut squash. Stegt, syltet, bagt og pureret bliver den gode og sæson...
Tomat-“farci” med kammuslinger og skummende skaldyrsbisque
Vores kokkes ønske om at hylde old-school-køkkenet og gastronomiens trends som de var engang, er res...
Plat de fruits de mer grillés - Grillet skaldyrsfad
Plat de fruits de mer – overdådighed i en servering og nu her i vores kokkes sommerlige nyfortolknin...
Dampede kammuslinger med vietnamesiske nuancer
Kammuslinger er velsagtens en klassiker i køkkenet, særligt i forretsserveringer hvor de kødfulde mu...
Jordskokkesuppe med æble
Suppens balance mellem de søde og nøddeagtige jordskokker kombineret med æblernes syre gør den særde...
Sommersalat på fynsk rygeost med ærter og rimmet kammusling
Ah du danske sommer. En let frokostanretning, der med friskbælgede ærter, sprøde radiser, friske kry...
Stegte kammuslinger med bagte tomater
Skønne modne sommertomater i alle former og farver burde bringe smilet frem hos de fleste. Tomater, ...
Græskarrisotto
Med stegte kammuslinger og kastanjer