Klub Løgismose Erhverv Kontakt os

Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Smagekasser Gavekort
Se udvalget af vin i Løgismoses Vinarkiv
Nyheder og friske årgange
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Tag med i barskabet
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Events
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud Løgismose vinarkiv Tilbud fra magasinet
Se alle aktuelle kampagner
Se alle aktuelle magasintilbud
Løgismoses Vinarkiv – eksklusivt for medlemmer
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Vinproducenter Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Vinviden Bocuse d'Or Danmark
Temaer Grillen Brunch Nem hverdag Frokost Tapas Fest Snacks
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse i forretter
Smag på sæsonen – foråret er i spring
Gå på opdagelse i pastaopskrifter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Events på Nordre Toldbod Bestil mad fra Nordre Toldbod Producenter i butikken Terrassetid på Havnekajen
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

KOKKETIPS

SÅDAN ÅBNER DU KAMMUSLINGER

Få kokkens guide til, hvordan du åbner friske kammuslinger her.

Tidligere gastronomisk udvikler & kok Christian Tørring
1. marts 2021
Magasin nr. 2 2020

STEP 1
Find den runde og en flade side på en kammusling.

STEP 2
For at åbne kammuslingen stikkes en alm. spisekniv ind under de flade af siderne på kammuslingen og trækkes på langs for at skære muslingen løs.

STEP 3
Fjern den lille lukkemuskel, der sidder på siden af kammuslingen inden tilberedning (den bliver sej).

STEP 4
Hvis der er rogn i skallen så lad den sidde og servér den sammen med muslingen.

FÅ FLERE KOKKETIPS

Løgismose magasin 2 2021 - Martin Kaufmann - Christian Tørring i køkkenet med Côte du boeuf 12 (3)

KOKKETIPS

Sådan tilbereder og udskærer du Côte du Boeuf

Få kokkens tips og tricks

Filetering_af_fisk_1_600x300

KOKKETIPS

Filetering af fladfisk

Få kok Magnus Sonnes guide til filetering af fladfisk

Løgismose Netto 2024 Kresten Jul And (16)

KOKKETIPS

Sådan tilbereder og udskærer du en and

Få Thomas Rodes tips og tricks til den perfekte andesteg

Martin-Kaufmann Bøf bearnaise med pommes frites 1

KOKKETIPS

Hvis bearnaisen skiller

Få tips og tricks til, hvordan du redder din bearnaise sauce, hvis den skiller

Løgismose-Magasin-6-Photo-Martin-Kaufmann_Skaldyr-Skaldyrsfad-Kammusling-2

KOKKETIPS

Sådan åbner du kammuslinger

Få kokkens trin-for-trin-guide til åbning af kammuslinger

Loegismose-2018-photo-Martin-Kaufmann_DSC3168

KOKKETIPS

Thomas Rodes juletips

De allerbedste tips til and, sauce, risalamande og gode julekrydderier.

Løgismose-magasin-7-2021_Kresten_Svampe-Karl-Johan-kantareller-1-low

KOKKETIPS

Sådan renser du svampe

Svampe i køkkenet har altid været forbundet med både myter og forskellige opfattelser

KOKKETIPS

Sådan får du mest ud af din hummer

Kokkens køkken

Løgismose-Magasin-3-2022-Martin-Kaufmann-Miljø-fisk-havbars-i-spejdernet-med-urter-og-Romesco-sauce-med-tomater-og-broccoli-på-grill-6

KOKKETIPS

Bliv ferm til fisk på grill

Få kokkens tips og tricks

Løgismose magasin 3 2021 - Kresten - Butterfly kylling med svampe og aubergine 1 - Low

KOKKETIPS

Sådan udskærer du en kylling

En vejledning fra kokken selv

Løgismose Klub 6 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Jul And Andebiksemad Kok 1 Low

KOKKETIPS

Undgå madspild i julen

Brug resterne til nye favoritter

Løgismose-magasin-1-2022-Kresten-Bagt-torsk-med-lun-rosenkålssalat-kartoffelmos-og-sennepssauce-kok-rosenkål-1

KOKKETIPS

Kokketips

Få tips og tricks til din madlavning

Løgismose magasin 2 2021 - Martin Kaufmann - Christian Tørring i køkkenet med Côte du boeuf 12 (3)

KOKKETIPS

Sådan tilbereder og udskærer du Côte du Boeuf

Få kokkens tips og tricks

Filetering_af_fisk_1_600x300

KOKKETIPS

Filetering af fladfisk

Få kok Magnus Sonnes guide til filetering af fladfisk

Løgismose Netto 2024 Kresten Jul And (16)

KOKKETIPS

Sådan tilbereder og udskærer du en and

Få Thomas Rodes tips og tricks til den perfekte andesteg

Martin-Kaufmann Bøf bearnaise med pommes frites 1

KOKKETIPS

Hvis bearnaisen skiller

Få tips og tricks til, hvordan du redder din bearnaise sauce, hvis den skiller

Løgismose-Magasin-6-Photo-Martin-Kaufmann_Skaldyr-Skaldyrsfad-Kammusling-2

KOKKETIPS

Sådan åbner du kammuslinger

Få kokkens trin-for-trin-guide til åbning af kammuslinger

Loegismose-2018-photo-Martin-Kaufmann_DSC3168

KOKKETIPS

Thomas Rodes juletips

De allerbedste tips til and, sauce, risalamande og gode julekrydderier.

Løgismose-magasin-7-2021_Kresten_Svampe-Karl-Johan-kantareller-1-low

KOKKETIPS

Sådan renser du svampe

Svampe i køkkenet har altid været forbundet med både myter og forskellige opfattelser

KOKKETIPS

Sådan får du mest ud af din hummer

Kokkens køkken

Løgismose-Magasin-3-2022-Martin-Kaufmann-Miljø-fisk-havbars-i-spejdernet-med-urter-og-Romesco-sauce-med-tomater-og-broccoli-på-grill-6

KOKKETIPS

Bliv ferm til fisk på grill

Få kokkens tips og tricks

Løgismose magasin 3 2021 - Kresten - Butterfly kylling med svampe og aubergine 1 - Low

KOKKETIPS

Sådan udskærer du en kylling

En vejledning fra kokken selv

Løgismose Klub 6 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Jul And Andebiksemad Kok 1 Low

KOKKETIPS

Undgå madspild i julen

Brug resterne til nye favoritter

Løgismose-magasin-1-2022-Kresten-Bagt-torsk-med-lun-rosenkålssalat-kartoffelmos-og-sennepssauce-kok-rosenkål-1

KOKKETIPS

Kokketips

Få tips og tricks til din madlavning