Ardbeg Whisky An Oa

1 stk. 483,65

569,-

812,86 pr. l.

1 stk.

483,65

Spar 85,35

Anbefalinger

Whisky Advocate Magazine
93

#6 på Whisky Advocate's Top 20 Whiskyes of 2017

Ardbeg's first standard release in nearly a decade, An Oa is matured in virgin oak, Pedro Ximénez, and bourbon barrels, with component whiskies married in the distillery's French oak 'Gathering Vat.' The nose offers sweet peat, smoky lemon rind, ginger, and angelica. A soft and sweet palate entry is followed by hot peat, black tea, peppery cloves, and aniseed. Black pepper lingers through the long, smoky finish. Gavin Smith - December 2017

Fakta

Beskrivelse

An Oa er lidt af et navn til en Whisky, hvis man da ikke lige informeres om at den er opkaldt efter den klippefyldte halvø Mull of Oa, der udgør den sydvestligste del af Islay, og i nogen grad beskytter Port Ellen, Lagavulin og Ardbeg mod kulingen ude fra Nordatlanten. Navnet An Oa skal således indikere, at dette er den blideste fra Whisky fra Ardbeg. “Blideste” er måske at oversælge tilgængeligheden, men så i det mindste den mindst “stormende” Whisky fra Ardbeg.

Der er tale om en dram, der er sammenstukket fra Whiskyer, der er modnet i en blanding af ex-Pedro Ximenez fade, ex-Bourbon fade og en del stærkt brænde nye amerikanske fade og nyheden er her at Ardbeg har fået bygget et stort såkaldt “Gathering Vat”, hvor de forskellige Whiskyer ikke bare sammenstikkes, men også får lov til at smelte sammen og modne videre i op til 12 måneder inden der nedvandes til 46,6% og tappes uden køle filtrering.

Resultatet er en dram der stadig åbner med masser af røg, og selvom den er blødere og sødere så er stilen stadig intens og umiskendelig, med en del af det kendere indforstået kalder for “Ardbeg-tørv”. Dertil mørk bitter chokolade, anis, fudge, sort peber og nelliker.

Nedenfor en lille video hvor folkene bag Ardbeg, ikke uden humor, lærer os at udtale havnet på halvøen.

“Ardbeg is unquestionably the greatest distillery to be found on earth”
Jim Murray - The Whisky Bible

Producent

Ardbeg ligger ensomt i en lille bugt på Islays sydkyst. Det var engang nærmest et center for ulovlig destillation, da smuglere udnyttede den afsides beliggenhed. Til sidst foranledigede skattevæsenet imidlertid at alt blev beslaglagt og efterfølgende blev de illegitime bygninger revet ned. Det var først i 1815 at en John McDougall etablerede det lovlige destilleri, som vi nu kender som Ardbeg og som i et par generationer producerede meget fine single malts, der med årene blev meget eftertragtede og lige så kendte som Whiskyerne fra nabodestillerierne Laphroaig og Lagavulin på trods af, at produktionen var og er meget mindre.

Efter at være røget ud i økonomiske vanskeligheder lukkede destilleriet i 1981, og først i 1989 blev destillationen genoptaget i en meget lille skala. I 1996 blev der lukket igen og samtidig satte de daværende ejere, Allied Domecq, destilleriet til salg. Det ledte frem til at Ardbeg i 1997 blev købt af Glenmorangie Co., som udnævnte deres daværende Master Distiller Bill Lumsden til Head of Distilling & Whisky Creation begge steder, og det har uden sammenligning udviklet sig til en af de største og mest bemærkelsesværdige succeshistorier i Whisky industrien i det 21. århundrede.

Ardbeg’s vigtigste kilde til vand er “Loch Uigeadail”, der frit oversat fra gælisk betyder “Det mørke og mystiske sted” blev inspirationen til en af de første af en lang række nyheder fra Ardbeg. Den blev lanceret i 2003 som “Ardbeg Uigeadail The Ultimate Islay Single Malt Scotch Whisky” med tilføjelsen "Treacle, Bacon, Bonfires" så ingen kunne være i tvivl om hvad det handlede om. Heller ikke Jim Murray som senere kårede den som Whisky of the Year i 2009-udgaven af hans Whisky Bible, og siden er respekten for Ardbegs rige, tørvede whiskyer, der genkendes på deres fylde og forbløffende harmoni bare vokset og vokset.

I 2005 blev Ardbeg købt af luksusgiganten Louis Vuitton Moët Hennessy, og kort efter forlod Stuart Thompson, som Bill Lumsden ellers havde hentet ind som Master Distiller i forbindelse med overtagelsen, sin post. Han blev erstattet af Michael "Mickey" Heads, en indfødt Islayer, som fik 14 gyldne år frem til 2020, hvor han lod sig pensionere og blev erstattet af Colin Gorden.

I 2018 påbegyndtes byggeriet af et nyt Still-house som nu indeholder 4 nye kolonner mens det oprindelige Still-house er renoveret og ombygget således at det nu indeholder 6 ekstra washbacks (gæringstanke), hvilket betyder at det nu er muligt næsten at fordoble produktionen fra 1,4 mio. liter til 2,5 mio. liter.

Ardbeg_colin-gordon-distillery-production-manager

Oprindelse

Region

følger

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder ikke sulfitter

Ardbeg Whisky An Oa

Region

Måske dette kunne friste?