Toffieskyr
syrligt og sødt til morgenbordet.
Ingredienser
- 100 g rørsukker
- ½ stk vaniljestang
- 2½ dl Løgismose piskefløde
- 2 dl Løgismose skyr naturel
- 1 håndfuld blandede nødder , f.eks. hasselnødder, macadamia-nødder og mandler
- 2 spsk havregryn
- 1 spsk sukker
- 2 kviste grønt til pynt, f.eks. mynte
Sådan gør du
Step 1.
Smelt sukkeret til karamel i en lille gryde og kom vaniljekorn og fløde i. Kog massen igennem, til den begynder at tykne og sigt den over i en lille skål, som stilles på køl. Hak imens nødderne og rist dem og havregrynene i sukker på en pande.
Step 2.
Fordel den afkølede toffie lagvis med skyr i fire glas. Afslut med skyr og pynt med ristede nødder og havregryn plus lidt grønt.
Andre forslag
Îles flottante på Løgismosesk
Îles flottante – flydende øer – er en klassisk fransk dessert, hvor pocheret marengs flyder på cr...
Pisket smør med kefir
Findes der noget bedre end nybagt brød med smør? Måske kun hvis smø...
Grøn smoothie med kefir
Løgismose økologiske kefir er fremstillet af letmælk fra fritgående køer, som fermenteres med en ...
Citronkage med yoghurt og blå birkes og mascarponecreme
Vores kok Kasper har haft vores økologiske mejeriprodukter med i køkkenet og bagt en citronkage m...
Æbletærte
Sprød mørdejsbund med kardemomme, marcipanfyldt remonce og danske æbler – der er en grund til, at...
Choux au craquelin med appelsinmarmelade og vaniljeis
Vores økologiske sødmælk, fløde, smør og appelsinm...
Sveskehapsere
Kasper kastede sig over svesken og kreerede en konfektkage så intens, den tryller smilet frem sel...