Lav din egen snaps
Det er sjovt, hyggeligt og nemt at lave sin egen personlige snaps til julefrokosten.
Ingredienser
- 1 flaske neutral snaps eller en rigtig god vodka
- Smagsgiver, f.eks. valnødder eller bær og krydderurter som dild, salvie og enebær, eller lakrids, kanel, chili. Det er blot fantasien, der sætter grænser.
Sådan gør du
Step 1.
Tilsæt din yndlingssmagsgiver og vent.
Step 2.
Trækketiden afhænger fuldstændig af hvilken smagsgiver du bruger, og det mest fantastiske er at fordi du ikke ved hvor længe den skal stå og trække, er du nødt til løbende at smage på den!
Step 3.
Det kan tage alt fra 1 uge til 1 år før snapsen er klar, så det er vigtigt at holde vagt over sin julesnaps.
Tip
En god huskeregel; jo hårdere smagsgiveren er – jo længere skal snapsen trække.
Andre forslag
Kartoffelmad med aioli og ristede løg
Når det er sæson for nye danske kartofler, er det svært at finde noget bedre end en klassisk kart...
Sommersalat med urtedressing
Sprøde radiser, søde ærter, nye kartofler, små gulerødder og en fløjlsblød urtedressing på økolog...
Klassisk kartoffelsalat
Nye kartofler – bare ordene får os til at frydes. Som dansker er der få ting, der overgår nye dan...
Sandwich med marineret sqaush og aioli
Enkelt at lave – og eminent til frokosten, picnic i det fri eller som nem aftensmad. Bare du vælg...
Kold agurkesuppe med kefir
Forfriskende, cremet suppe med en let perlende konsistens fra kefir. Fyldt med friske urter...
Rødbedegravad laks med rævesauce og vilde urter
At lave sin egen gravad laks er nemmere, end man skulle tro – det kræver blot, at du bruger...
Torsk med avocado, urter og citronkefir
Vi elsker kefir – også i det salte køkken. ...