Frokost
174 resultater
Kartoffelmad med aioli og ristede løg
Når det er sæson for nye danske kartofler, er det svært at finde noget bedre end en klassisk kart...
Sommersalat med urtedressing
Sprøde radiser, søde ærter, nye kartofler, små gulerødder og en fløjlsblød urtedressing på økolog...
Klassisk kartoffelsalat
Nye kartofler – bare ordene får os til at frydes. Som dansker er der få ting, der overgår nye dan...
Sandwich med marineret sqaush og aioli
Enkelt at lave – og eminent til frokosten, picnic i det fri eller som nem aftensmad. Bare du vælg...
Luftig rygeost, nye kartofler, ærter og löjrom
I følge Christian Wellendorf skal du spise denne ret tidlig sommer – når de nye danske kartofler ...
Kold agurkesuppe med kefir
Forfriskende, cremet suppe med en let perlende konsistens fra kefir. Fyldt med friske urter...
Rødbedegravad laks med rævesauce og vilde urter
At lave sin egen gravad laks er nemmere, end man skulle tro – det kræver blot, at du bruger...
Torsk med avocado, urter og citronkefir
Vi elsker kefir – også i det salte køkken. ...
Pisket smør med kefir
Findes der noget bedre end nybagt brød med smør? Måske kun hvis smø...
Kyllingesalat med svampe
Løgismose kyllingen er en helt særlig påskekylling – den vokser op i fuld frihed og i si...
Karrysalat med æg og æbler
Hjemmerørt karrysalat med æg og æbler – og økologisk creme fraiche 18%, der gør den dejligt rund ...
Fynsk rygeostsalat med radiser og kapers
En lille hyldest til det danske køkken og de spæde, sprøde forårsgrøntsager hvor sødmælksry...
Proteinhummus med stegte grøntsager og kylling
En næringsrig hverdagsret, hvor cremet proteinhummus danner base for stegte grøntsager og m...
Salat af agurk med friskostcreme
Nem Prøv Kaspers version af green Vi kommer ikke uden om græsk inspireret yoghurt, når vi skal røre den klassiske mellemøstli... Luftig, saftig krumme og sprød skorpe med lommer a... Denne klassiker serveres traditionelt med hollandaise. I Kaspers opskrift er saucen skiftet ud me... Enkel og vegetarisk tærte med sprød butterdej og blød æggemasse. Brug solmodne tomater fra drivhu... En frisk, kold og raffineret majssuppe klar på kun få minutter, med en sødlig smag af majs samt f... En smuk sommersalat, der altid hitter – til både aperitiffen og grillmaden. En delikat lille forret eller god frokost. Rejemadden er både visuelt stimulerende med sin... Vegetarisk carpaccio og skønt tilbehør til grillet k... Italiensk appetizer eller frisk og mættende tilbehø... Gratineret gedeost og honning på ristet brød på en bund af sprøde salater vendt med fransk vinaig... Less is more – sådan lyder en kliché med godt hold... Løgismose kryddersild har noter af allehånde, kanel, appelsin og peber. Giv de krydrerede smage m... En mad med fiskefrikadeller og remoulade lyder måske mere som en mad, der hører til i madpa... En klassiker – smørstegt rødspætte serveret med hje... Nogle vil måske kalde dette stykke smørrebrød for det sunde alternativ på julefrokostbordet... Klassisk burgundisk ret, også kendt som æg i rødvinssauce. Her får du vores kok Kaspers nyf... Den klassiske franske løgsuppe har sin oprindelse i Lyon. For at markere at rejsen for det danske... Det er svært at komme uden om svampetoast, når de spiselige svampe begynder at titte op af jorden... Sådan skal du servere en sommerhotdog i følge Bocus... Croque Monsieur – eller verdens bedste toast om man vil? Hemmeligheden bag parisertoasten e... Måske du har stødt på Bánh Mì på storbyens pulserende madmarkeder – eller måske du endda ha...Grøn urtedressing
Tzatziki
Focaccia med hummus, ost og rosmarin
Eggs Florentine
Sommerlig madtærte
Kold majssuppe
Tomatsalat med grillede nektariner og sardiner
Klassisk rejemad med grillet citron-mayo
Avocadocarpaccio
Bruschetta
Salade chèvre chaud
Salat med mormordressing på rygeost
Kryddersild med rygeost
Fiskefrikadeller med hjemmelavet grov remoulade
Meunierestegt julerødspætte med sauce tatar
Varmrøget laks med hytteost og chimichurri
Oeuf en meurette – Rodfrugter med pocheret æg
Løgconsommé med karamelliserede & syltede løg
Svampe à la creme med spejlæg
Bocuse d'Or kokkens gourmethotdog
Croque Monsieur – verdens bedste toast
Banh Mi – vietnamesisk sandwich med franske rødder
