Lav din egen snaps
Det er sjovt, hyggeligt og nemt at lave sin egen personlige snaps til julefrokosten.
Ingredienser
- 1 flaske neutral snaps eller en rigtig god vodka
- Smagsgiver, f.eks. valnødder eller bær og krydderurter som dild, salvie og enebær, eller lakrids, kanel, chili. Det er blot fantasien, der sætter grænser.
Sådan gør du
Step 1.
Tilsæt din yndlingssmagsgiver og vent.
Step 2.
Trækketiden afhænger fuldstændig af hvilken smagsgiver du bruger, og det mest fantastiske er at fordi du ikke ved hvor længe den skal stå og trække, er du nødt til løbende at smage på den!
Step 3.
Det kan tage alt fra 1 uge til 1 år før snapsen er klar, så det er vigtigt at holde vagt over sin julesnaps.
Tip
En god huskeregel; jo hårdere smagsgiveren er – jo længere skal snapsen trække.
Andre forslag
Kold agurkesuppe med kefir
Forfriskende, cremet suppe med en let perlende konsistens fra kefir. Fyldt med friske urter...
Rødbedegravad laks med rævesauce og vilde urter
At lave sin egen gravad laks er nemmere, end man skulle tro – det kræver blot, at du bruger...
Torsk med avocado, urter og citronkefir
Vi elsker kefir – også i det salte køkken. ...
Pisket smør med kefir
Findes der noget bedre end nybagt brød med smør? Måske kun hvis smø...
Grøn smoothie med kefir
Løgismose økologiske kefir er fremstillet af letmælk fra fritgående køer, som fermenteres med en ...
Kyllingesalat med svampe
Løgismose kyllingen er en helt særlig påskekylling – den vokser op i fuld frihed og i si...
Karrysalat med æg og æbler
Hjemmerørt karrysalat med æg og æbler – og økologisk creme fraiche 18%, der gør den dejligt rund ...
Fynsk rygeostsalat med radiser og kapers
En lille hyldest til det danske køkken og de spæde, sprøde forårsgrøntsager hvor sødmælksry...