Rabarberkompot
Rabarber og vanilje – den perfekte kombination. Brug den ved morgenbordet som marmelade eller som tilbehør til kylling.
Ingredienser
- 1 kg rensede rabarber
- 200 g sukker
- 1 stk polynesisk vaniljestang
- ½ dl vand
Sådan gør du
Step 1
Fyld alle ingredienserne i en gryde og lad det koge ca. 1 time til det falder sammen. Stil det på køl til det skal bruges.
Step 2
Hæld kompotten på atamon-skyllede glas – det kan fint holde sig 10-14 dage.
Tip
Den klassiske rabarberkompot kan med fordel pimpes op med frisk ingefær.
Andre forslag
Æbletærte
Sprød mørdejsbund med kardemomme, marcipanfyldt remonce og danske æbler – der er en grund til, at...
Salat af agurk med friskostcreme
Nem Prøv Kaspers version af green Vi kommer ikke uden om græsk inspireret yoghurt, når vi skal røre den klassiske mellemøstli... Luftig, saftig krumme og sprød skorpe med lommer a... Vores økologiske sødmælk, fløde, smør og appelsinm... En vintersalat med sprød grønkål, friske og søde figner, saftige appelsiner, sprøde æbler og val...Grøn urtedressing
Tzatziki
Focaccia med hummus og rosmarin
Choux au craquelin med appelsinmarmelade og vaniljeis
Grønkålssalat med figner, appelsiner og valnødder
