Klub Løgismose Erhverv Kontakt os

Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Smagekasser Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Løgismose vin Smagekasser Vin på magnum Vin på halve flasker Producenter Gavekort Vinviden
Nyheder og friske årgange
Oplev Løgismose vin
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud
Delikatesser på tilbud Se alle delikatesser på tilbud
Se alle aktuelle kampagner
Se alle aktuelle magasintilbud
Smagekasser
Andre drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Læskedrikke & øl Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te Gløgg
Producenter
Ragnaud-Sabourin Cognac Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Løgismose Gløgg – i fem forskellige udgaver
Tag med i barskabet
Delikatesser
Kolonial Fiskekonserves Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Supper & saucer Antipasti Krydderier Tørret frugt & grønt Mel & brødblanding
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Produceret af Løgismose Alle Løgismose-produkter Mejeri Kylling & fjerkræ Færdigretter
Lad der gå fisk i den med konserves
Juledelikatesser & julekalendere
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Opskrifter & Gastronomi
OPSKRIFTER Opskrifter i magasinet Efter sæson Dagens måltider Køkkentype Efter råvare Kokketips Frilandsand på menuen
GASTRONOMIENS VERDEN
Bocuse d'Or Danmark Økologi Bedre dyrevelfærd Mælk med omtanke Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Råvarefokus
Klæd bordet på til julefrokost
Julemiddagen
Butikker & Events
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Jul på Nordre Toldbod Bestil rôtisseriegrillet kylling Bestil frilandsberberiand til juleaften Bestil julemiddagen
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Events Se alle kommende events
Løgismose på Nordre Toldbod
Tag til vinsmagning med Løgismose
Jul
Jul på Nordre Toldbod
Bestil hele julemiddagen Bestil fransk frilandsberberiand Bestil risalamande
Dæk op til julemiddag Alt til julefrokosten Alt til julemiddagen Alt til den søde jul Undgå madspil i julen
Godter til ganen Årets julevine Portvin
Løgismose Adventskalender
Juledelikatesser & julekalendere

Grillet hjertesalat

3/4/2019

|

Løgismose i Netto

Stegt hjertesalat

Retten er velegnet som forret, men er også god som salat og tilbehør til lette retter med fisk eller skaldyr.

4 personer

Ingredienser

Stegt hjertesalat

4 stk hjertesalat
1 stk citron
1 spsk hakket purløg
1 spsk Løgismose smør
Salt og peber
100 g friskbælgede ærter
150 g Løgismose salatost

Hyldeblomsteddike

2 spsk hyldeblomsteddike
1 tsk Dijonsennep
1 spsk akaciehonning
2 dl olivenolie
Salt og peber

Sådan gør du

Step 1. Skyl hjertesalat, dup tør for vand og halvér på langs. Steg salaten gylden på skærefalden i smør. Smag til med revet citronskal, lidt citronsaft, salt og peber lige inden servering.

Step 2. Hak ærterne groft.

Step 3. Bræk salatosten i rustikke stykker og krydre med salt, peber og olivenolie.

Step 4. Pisk alle ingredienser til hyldeblomst-vinaigretten godt sammen, så den emulgerer.

Step 5. Anret salaten i bunden og top den op med ærter, salatost og vinaigretten. Du kan evt. pynte med lidt friske urter.

Tip

Retten er velegnet som forret, men er også god som salat og tilbehør til lette retter med fisk eller skaldyr.

Flere opskrifter

Temaer

Råvarer

Andre forslag

Find flere opskrifter

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Nytår Hummerbisque Hummer Suppe Grøn Urteolie 18 Low

Hummerbisque med stegt hummer og urteolie

Vores kokke i Løgismose Køkken på Fyn har tilberedt ...

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Nytår Hummerbisque Hummer Suppe Hvid Fisk Purløg 5 Low

Hummerbisque med hvid fisk og purløg

En bisque er en klassisk fransk suppe tilberedt på...

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Nytår Hummerbisque Hummer Suppe Rejer Fennikel Crudite Fløde Flødeskum 14 Low

Hummerbisque med rejer, fløde og fennikel crudité

En klassiker uden sammenligning.

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Nytår Hummerbisque Hummer Suppe Creme Fraiche Brød Croutoner Dild 7 Low

Hummerbisque med fraiche, brødcroutoner og dild

En (næsten) hjemmelavet hummerbisque tilberedt på ...

Løgismose Netto 2024 Kresten Balsamico Glace (11)

Grønkålssalat med figner, appelsiner og valnødder

En vintersalat med sprød grønkål, friske og søde figner, saftige appelsiner, sprøde æbler og val...

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Østers Nytår Opskrift Neutral Citron Cremant 1 Low

Østers au naturel

For den mest autentiske østersoplevelse: servér øs...

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Østers Nytår Opskrift Gin Tonic Granite 6 Low

Østers med “Gin & Tonic” granité

Vores Kok kasper har forvandlet

2025 Løgismose Kresten Worm Leonhard Netto Miljø Østers Nytår Opskrift Gratineret Bearnaise Mornay 13 Low

Gratineret østers med estragoncreme og tomatconcassé

Frisk havsmag, gylden gratin, cremet estragon og f...