Ærter
21 resultater
Sommersalat med urtedressing
Sprøde radiser, søde ærter, nye kartofler, små gulerødder og en fløjlsblød urtedressing på økolog...
Confiteret kyllingelår og forårsgrøntsager i cremet velouté
Christian Wellendorf har haft Løgismose kyllingen med i køkkenet – og her dele han sin opskrift p...
Klassisk paella
En sommerlig paella, som bygger på klassiske spanske tilberedningsmetoder, men som tilføjes et no...
Spidskål med hyldeblomstsauce, nye ærter & urter
Spidskål er en alsidig sommerkål – lys og let med ...
Kalvefilet med røget hollandaise, ærter & nye gulerødder
Nyhøstede, friskbælgede ærte...
Lammebrisler med ærtepuré og ristede kantareller
Coq au Riesling
Coq au Riesling er ren Løgismose klassik. I 10’erne, før det blev moderne at købe sit måltid på g...
Stegt filet af sommerbuk med syltede rabarber og ærter
Burrata med ærter og sødskærm
Grillmad kan være så meget mere end bøffer og pølser – ja faktisk kan det sagtens lade sig gøre a...
Lam fra Pyrenæerne med ærter française
Grydestegt Løgismose kylling
Klassisk wienerschnitzel
Stegt hornfisk med kartoffelsalat, rygeost og sennepsvinaigrette
Hornfisk er en dejlig spisefisk, som er velegnet til at stege og grille.
De grønne ben kan...
Stegt hjertesalat
Sprængt gåsebryst
Sommersalat på fynsk rygeost med ærter og rimmet kammusling
Vafler af plantefars med grøn pesto og avocado
Frisk ærtesalsa
Kold ærtesuppe
Østers og champagne – det er da luksus. på trods af at denne ret er forholdsvis simpel, indeholde...