Vintermysli
med tørret frugt og nødder
Ingredienser
- 100 g honning
- ½ dl vindruekerneolie
- 350 g havregryn
- 50 g hørfrø
- 50 g kokosflager
- 100 g græskarkerner
- 50 g hasselnødder
- 50 g pinjekerner
- 50 g tørrede tranebær
- 100 g sultana rosiner eller jumbo rosiner
- 100 g tørrede abrikoser , skåret i grove tern
Sådan gør du
Step 1.
Varm honning og vindruekerneolie i en stor gryde, pas på, at massen ikke begynder at koge. Vend gryn, frø, kerner og nødder i. Fordel blandingen i en bradepande og lad den bage gylden i ovnen ved 160 grader i ca. 15 minutter. Vend lidt rundt i blandingen med jævne mellemrum.
Step 2.
Tag bradepanden ud af ovnen, når det hele er let ristet, og vend derefter frugterne i. Afkøl myslien og hæld den på glas.
Andre forslag
Proteinhummus med stegte grøntsager og kylling
En næringsrig hverdagsret, hvor cremet proteinhummus danner base for stegte grøntsager og m...
Salat af agurk med friskostcreme
Nem Vi kommer ikke uden om græsk inspireret yoghurt, når vi skal røre den klassiske mellemøstli...Tzatziki
Grøn urtedressing
Prøv Kaspers version af green
Focaccia med hummus og rosmarin
Luftig, saftig krumme og sprød skorpe med lommer a...
Grønkålssalat med figner, appelsiner og valnødder
En vintersalat med sprød grønkål, friske og søde figner, saftige appelsiner, sprøde æbler og val...
Sharing style frilandsand
Danske Bocuse d'Or kandidat, Christian Wellendorf,...
Flødekartofler
Kaspers opskrift på flødekartofler er egentlig en kartoffelgratin. I stedet for fløde bruger han ...