1/12/2025
|
Løgismose i Netto
Østers au naturel
For den mest autentiske østersoplevelse: servér østers au naturel, hvor intet forstyrrer deres mineralske, salte og friske smag. Med andre ord, smagen af Atlanterhavet i sin pure form.
Ingredienser
- Løgismose franske østers
- Citron
- Evt. hakkede skalotteløg
Sådan gør du
Step 1
Åbn østers, hæld vandet fra og løsn fra skallen. Placér på et serveringsfad på knust is, salt eller småsten.
Step 2
Servér med citronbåde og evt. hakkede skalotteløg.
Andre forslag
Kold agurkesuppe med kefir
Forfriskende, cremet suppe med en let perlende konsistens fra kefir. Fyldt med friske urter...
Rødbedegravad laks med rævesauce og vilde urter
At lave sin egen gravad laks er nemmere, end man skulle tro – det kræver blot, at du bruger...
Torsk med avocado, urter og citronkefir
Vi elsker kefir – også i det salte køkken. ...
Pisket smør med kefir
Findes der noget bedre end nybagt brød med smør? Måske kun hvis smø...
Grøn smoothie med kefir
Løgismose økologiske kefir er fremstillet af letmælk fra fritgående køer, som fermenteres med en ...
Vol au vent med lam, svampe og urter
I Frankrig er lam en højtelsket råvare. I Kaspers o...
Proteinhummus med stegte grøntsager og kylling
En næringsrig hverdagsret, hvor cremet proteinhummus danner base for stegte grøntsager og m...
Helstegt kylling med persillerødder, palmekål & peberrod
Danske Bocuse d'Or kandidat, Christian Wellendorf, har haft vores franske fritlevende kylling med...