Opskrift på Friteret Camembert med Løgismose solbær marmelade | Løgismose.dk

Klub Løgismose Erhverv Kontakt os

Vin
Type
Rødvin Hvidvin Champagne Mousserende vin Fine Wine Rosévin Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Orangevin Alkoholfri vin Smagekasser Lykkekasser Alle vine
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Producenter Peter Sisseck Château Mont-Redon Georges Duboeuf Quinta Sardónia Domaine Bott Geyl La Spinetta Champagne Philipponnat Champagne J. Lassalle Diebolt-Vallois Weingut Buchegger Weingut Fritz Wassmer Weingut Gies-Düppel
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Dinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Alkoholfrie cocktails fra The Original Free Drinks Company
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Pålæg Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Proptrækkere Vintilbehør Potter og pander Forskærersæt Ostesæt Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes ScanWood Weck glas De Buyer Sydonios Duralex Zalto
Giv en Løgismose gavekurv i gave
Events
Tilbud
Vin på tilbud Se alle vine på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin Lykkekasser
Spiritus på tilbud Se alt spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Løgismose vinarkiv
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Mit bedste mad & vin tip Vinproducenter Vin & Mad Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Barskabet Vinviden
Temaer Brunch Nem hverdag Bagning Frokost Tapas Baren Snacks Grillen
Om Løgismose Bocuse d'Or Danmark Historien om Løgismose Klub Løgismose Vin & Mad Smag, holdning og håndværk Bag om Løgismose Løgismose Mejeri Løgismose kyllingen
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse blandt vores forretter
Gå på opdagelse blandt vores hovedretter
Gå på opdagelse blandt vores desserter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Løgismose venue Bestil rôtisserie-grillet kylling Bestil Coq au Vin Producenter i butikken
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

Løgismose-Magasin-9-2021-Photo-Martin-Kaufmann-Falsled-Kro-Camenbert-1 Low

31/10/2021

|

Magasin 9 2021

Friteret Camembert med Løgismose solbær marmelade

Tidligere gastronomisk udvikler & kok Magnus Sonne

Ingredienser

1 stk Camembert , af god kvalitet og ikke for moden
2 æg
Panko rasp
Løgismose hvedemel
1 liter smagsneutral olie
Løgismose solbær marmelade

Sådan gør du

Step 1

Del Camembert i 6 stykker og panér den først i hvedemel, dernæst i sammenpiskede æg og til sidst i panko-rasp. Sæt de panerede ostestykker i fryseren ca. 30 min., inden de friteres.

Step 2

Fritér ostestykkerne i neutral olie ved 180 °C til de er gyldne og sprød og flydende indeni. Servér med Løgismose solbær syltetøj.

Flere opskrifter

Temaer

Råvarer

Camembert

Andre forslag

Find flere opskrifter

2024 09 Løgismose Bocuse D'or Kresten Worm Leonhard Opskrift Lyon Løg Suppe (20)

Løgconsommé med karamelliserede & syltede løg

Den klassiske franske løgsuppe har sin oprindelse i Lyon. For at markere at rejsen for det danske...

2024 06 Løgismose Bocuse D'or Kresten Worm Leonhard Svampetoast Vagtelæg Æg Salatløg Purløg Fløde Svampe Kantareller Rødvin Thierry Mortet Bourgogne Cotes D'or 3

Svampe à la creme med spejlæg

Det er svært at komme uden om svampetoast, når de spiselige svampe begynder at titte op af jorden...

2024 06 Løgismose Bocuse D'or Kresten Worm Leonhard Gourmet Hotdog Pølser Grill Rødløg Rabarber Selleri Mayonnaise 12

Bocuse kokkens gourmethotdog

Sådan skal du servere en sommerhotdog i følge Bocus...

Løgismose Klub 4 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Tomat Carpaccio 1

Tomat carpaccio

Klassisk italiensk Carpaccio består oprindeligt af...

Løgismose Klub 4 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard SMAGEN AF TOUREN – Croque Monseiur Timorasso La Spinetta 4

Smagen af Touren – Croque Monseiur

Croque Monseiur – eller verdens bedste toast om man vil? Hemmeligheden bag parisertoasten e...

Løgismose Klub 4 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Friturestegt Hyldeblomst Drinks 4

Friterede hyldeblomster

I juni springer hyldebusken ud med fine, hvide skærmblomster og giver tegn til, at det igen...

Løgismose Klub 3 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Japanske Æbleskiver Takoyaki Med Blæksprutte 17

Takoyaki – japanske æbleskiver med blæksprutte

Alle kender vi julens æbleskiver med sukker og mar...

Løgismose Klub 3 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Tacos Med Gris Og Ananas Grill Og Ebeltoft Gårdbryggeri 1 (1)

Taco al Pastor

Tacoen over dem alle, elsket af mange og bestående...