4/4/2024
|
Magasin 2 2024
Gilda
Gilda en bundtraditionel baskisk pinxto, som består af syltet chili, en oliven og en ansjos – nemmere bliver det ikke
Ingredienser
- 10 stk ansjosfileter
- 10 stk Løgismose økologiske grønne oliven
- 10 stk syltet chili
- 1 skalotteløg
- ½ bundt persille
- 10 stk tandstikker
Sådan gør du
Step 1
Skær skalotteløg fint.
Step 2
Fordel ansjos, oliven og chili på tandstikker.
Step 3
Anret på et fad eller i en skål og drys med persille og skalotteløg.
Andre forslag
Ceviche med asparges
Ceviche stammer fra Stillehavskysten i Peru, hvor frisk fisk vendes i citrus. Traditionen er enke...
Grillet blæksprutte med tomatsalat og aioli
Bare duften får os til frydes. Blæksp...
Grøn smoothie med kefir
Løgismose økologiske kefir er fremstillet af letmælk fra fritgående køer, som fermenteres med en ...
Proteinhummus med stegte grøntsager og kylling
En næringsrig hverdagsret, hvor cremet proteinhummus danner base for stegte grøntsager og m...
Focaccia med hummus, ost og rosmarin
Luftig, saftig krumme og sprød skorpe med lommer a...
Bocuse d'Or kokkens nytårsøsters
“Når du vælger østers, er det vigtigste, at de er f...
Østers au naturel
For den mest autentiske østersoplevelse: servér øs...
Østers med “Gin & Tonic” granité
Vores Kok kasper har forvandlet