15/5/2025
|
Magasin 2 2025
Avocadocarpaccio
Vegetarisk carpaccio og skønt tilbehør til grillet kylling eller fisk
Avocadoerne er fundet i vores butik på Nordre Toldbod, hvor du altid finder dem ekstra store og sødmefulde. Krydret med ekstra god olivenolie, citronskal og flagesalt.
Ingredienser
- Avocado
- Citron
- Løgismose ekstra jomfruolivenolie
- Flagesalt
Sådan gør du
Step 1
Skær avocado i tynde skiver og anret på et fad som en carpaccio. Afslut med saft og skal fra citronen, olivenolie og flagesalt.
Tip
Servér Løgismose kylligesteak til avokadocarpaccioen. Den er lavet på udbenet lår af Løgismose kyllingen, og vi tør godt garantere, at du ikke kommer til at savne den klassiske grillbøf.
Andre forslag
Klassisk paella
En sommerlig paella, som bygger på klassiske spanske tilberedningsmetoder, men som tilføjes et no...
Sommerlig madtærte
Enkel og vegetarisk tærte med sprød butterdej og blød æggemasse. Brug solmodne tomater fra drivhu...
Saltimbocca på kylling og Ajo Blanco
Nyfortolkning af klassisk saltimbocca med Løgismose kylling, salvie og lufttørret skinke – rullet...
Kold majssuppe
En frisk, kold og raffineret majssuppe klar på kun få minutter, med en sødlig smag af majs samt f...
Tomatsalat med grillede nektariner og sardiner
En smuk sommersalat, der altid hitter – til både aperitiffen og grillmaden.
Umuts saftige kyllingespyd med Løgismose kylling
Kom med Umut til grillaften, og få hans opskrift på saftige kyllingepryd af Løgismose kylli...
Klassisk rejemad med grillet citron-mayo
En delikat lille forret eller god frokost.
Rejemadden er både visuelt stimulerende med sin...
Sommerens grillmarinader
Maden til sommerens fejringer og runde fødselsdage med mange mennesker i alle aldersgrupper behøv...