11/10/2022 | Løgismose i Netto
Burrata med soltørrede tomater
Perfekt anretning til tapasbordet og et godt glas vin
Ingredienser
Sådan gør du
Step 1. Del burrataen i 8 stykker og anret på et stort fad. Top burraten med hele soltørrede tomater og hæld syltelagen over anretningen.
Step 2. Afslut med et generøst skvæt olivenolie. Servér med surdejsbrød.
Andre forslag
Østersceviche med koriander og sprøde ris
Ceviche stammer fra Peru og er rå fisk og skaldyr marineret i en citrusmarinade, der sålede...
Sprød kålsalat med østers og tangpulver
I Danmark er vi så heldige, at et væld af kåltyper...
Stegt helleflynder med hjertemuslinger, skummende sauce, dild og kaviar
Helleflynder er den største fladfisk, og måske også den fineste spisefisk I Bocuse-køkkenet nærmest danser Sebastian rundt om ...Bagt pighvar med muslingsauce blanquette og purløgsolie
Sommerlig tatar med trompetsvampe, kirsebær og hasselnødder
Klassisk og så alligevel ikke. I stedet for at rør...