Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Smagekasser Gavekort
Se udvalget af vin i Løgismoses Vinarkiv
Nyheder og friske årgange
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Tag med i barskabet
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Events
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud Løgismose vinarkiv Tilbud fra magasinet
Se alle aktuelle kampagner
Se alle aktuelle magasintilbud
Løgismoses Vinarkiv – eksklusivt for medlemmer
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Vinproducenter Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Vinviden Bocuse d'Or Danmark
Temaer Grillen Brunch Nem hverdag Frokost Tapas Fest Snacks
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse i forretter
Smag på sæsonen – foråret er i spring
Gå på opdagelse i pastaopskrifter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Events på Nordre Toldbod Bestil mad fra Nordre Toldbod Producenter i butikken Terrassetid på Havnekajen
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

Simremad

31 resultater

Løgismose Klub 6 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Ossobuco Med Kartoffelmos Og Gremolata 4 Low

Ossobuco med mos og gremolata

Ossobuco er en gammel egnsret fra Lombardiet, som dog ikke er gået af mode, nå...

Vegetargryde med græskar, linser og svampe

Simreretter findes i tusindvis – der er dem med kylling eller hane, dem med kalv og med oks...

Løgismose Magasin 5 2024 Martin Kaufmann Bålmad Braiseret Oksebov Med Beder Og Gulerødder Frédéric Mabileau Saint Nicolas De Bourgueil Fred BIO 10 Low

Braiseret bov med beder og gulerødder

Boven er en udskæring med meget bindevæv og skal d...

Rødvinsbraiserede oksekæber med solbærglaserede rødbeder

Glædes du ved vinterens grove grøntsager og retter, der har taget tid at tilberede, og som har få...

Low Kresten Juni 2023 Sommer Kylling Gryderet Grønt Rosé No1

Sommerlig simreret – grydestegt Løgismose kylling i rosé

Flest af os kender til kylling tilberedt i hvidvin. I denne opskrift udskifter vi de hvide ...

Løgismose-Magasin-7-2022-Foto-Martin-Kaufmann-Miljø-Braiserede-svinekæber-æbler-selleri-efterårssvampe-5

Braiserede svinekæber med æble, selleri og svampe

En rigtig vintergryderet. Svinekæber mørnes forholdsvis hurtigt, hvorfor retten ikke har brug for at...

Løgismose-Magasin-6-2022-Foto-Martin-Kaufmann-Miljø-Gratineret-løgsuppe-6 Low

Fransk fyldig løgsuppe

Tanken om en fyldig løgsuppe varmer en helt ind i hjertet, og intet kan være nemmere og mere enke...

Coq au Riesling

Coq au Riesling er ren Løgismose klassik. I 10’erne, før det blev moderne at købe sit måltid på g...

Løgismose-magasin-1-2022-Kresten-Cassoulet-1

Cassoulet med hvide bønner, confiterede svinekæber og Toulouse-pølser

Løgismose magasin 4 - 2021 Martin Kaufmann - Tarteletter med kylling og morkler klassisk frikasse 3- Low

Tarteletter med Løgismose kylling og morkler

Tarteletter stammer fra det franske tartelette, som betyder lille tærte. Den porøse, smørfyldte t...

Løgismose-Magasin-8-2021-Photo-Martin-Kaufmann-Bourgignon-med-dyrekølle-Peter-Sisseck-PSI-4

Daube af dådyrkølle

Daube er en klassisk provençalsk ret, hvor kødet, i dette tilfælde dyrekølle fra råvildt, får lov at...

Coq au Vin

Simreretter findes i tusindvis og er perfekte som aftensmad når mørket stadig har sit tag i aften...

Braiserede oksehaler med bagt mos

Oksehaler emmer af vinter, varme og mørke aftener, og så smager de fantastisk! Vi anbefaler, at du s...

Dhal

Drag med vores kokke til det aromatiske, indiske køkken med den vegetariske klassiker dhal. Dhal'en ...

Ribollita

Når efteråret og vinterens kulde for alvor spiller med musklerne, er en fyldig og mættende supp...

Løgismose-Magasin-2019-photo-Martin-Kaufmann-_DSC1112

Vildtragout med grov, smørmættet rodfrugtmos

Med rødder i den Italienske region Emilia-Romagna frister ragout, som så mange andre indslag fra...

Risotto med artiskokker

Klub Løgismose Magasin 1 2019 Vagtler opskrift - Low

Vagtler au vin

Denne opskrift er inspireret af den klassiske coq au vin, men vores kok Thomas bruger den lille smag...

Klub Løgismose Magasin 1 2019 Kanin opskrift - Low - besk

Braiseret kanin

Kanin er ikke altid førstevalget herhjemme, når det kommer til valg af kød, men det er faktisk en sk...

Coq au riesling på henkogningsglas

Vildtsauté stroganoff

Når du i køkkenet arbejder med de mere ædle udskæringer fra vildt, som f.eks. mørbrad og filet, er d...

Coq au riesling

Skal Alsace-stemningen for alvor gennemføres er det, i selskab med de charmerende hvide vine, næsten...

Jomfruhummerbisque

Vores kokke har lagt sig i selen og giver hermed deres opskriften på den populære jomfruhummerbisque...

Cassoulet

Der findes et hav af varianter af denne franske klassiker, og fælles for dem alle er, at de er lavet...

Boeuf bourguignon

Tilberedt efter henkogningsmetoden.

Sprængt kalvespidsbryst

Tilberedt efter henkogningsmetoden.

Braiserede svinekæber

Med løg og mos. Før i tiden var vi generelt bedre til at bruge hele dyret, når der blev slagtet. I t...

Oksehaler

Med knuste kartofler. Hvis du kunne tænke dig lidt grøntsager til oksehalerne, er det bedst at tilbe...

Braiseret kalveskank

Med svampe og vinter grønt. Denne ret skal du selvfølgelig ikke starte på, når du kommer hjem efter ...

Coq au vin med grønt

Server med kartoffelmos eller rustikke grøntsager.

Kalveballotine

Med syltede rødløg, glaserede rødbeder og trøffelsauce.