Fakta
- Vin
- Spiritus & Drikke
- Smagekasser
- Mad
- Gavekurve & Grej
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingen
- Opskrifter
- Butikker
- 1 stk. 840,-
Spätburgunder Kräuterberg Grosses Gewächs
- 1 stk. 840,-
1.140,-
1.520,- pr. l.
1 stk.
840,-
Spar 300,-
Anbefalinger
Falstaff Magazin
98 - 96 - Kollektion des Jahres
Ulrich Sautter - Marts 2023
Decanter Magazine
96
Caro Maurer MW - August 2021
James Suckling
95
August 2021
Jancis Robinson
18
Michael Schmidt - Oktober 2021
Robert Parker - The Wine Advocate
95
Stephan Reinhardt - September 2021
Vinum Weinguide Deutschland
Weingut des Jahres
Vinum Weinguide Deutschland 2024
Beskrivelse
Werner Näkel har i snart en menneskealder tryllet med Bourgognes moderdrue og nu hvor han er på vej mod sit otium kan han glæde sig over et lykkeligt generationsskifte, hvor hans to døtre Maike og Dörte fortsætter med at høste priser og for længst har vist, at de formår at videreføre livsværket.
Således blev de i december 2021 ringet op af Falstaffs tyske chefredaktør Ulrich Sautter som meddelte, at Meyer-Näkels vine fra 2019-årgangen var kåret til "Kollektion des Jahres", fordi søstrene var lykkede med at tilføre deres Pinot Noir vine, der "i årevis har været kendt for deres frugt, elegance og polerede, saftige stil en ny dimension af friskhed og detaljerigdom."
Vinene fra 2019-årgangen var allerede tappede da den alt ødelækkende flodbølge ramte vineriet i Dernau i juli 2021, og lykkeligvis forblev et stort antal flasker i deres stålbure mens alt inventar og alle fadene med vinene fra 2020-årgangen skylledes bort (1). Denne vin har således stået under 6 meter vand og er siden gravet fri af mudderet hvorefter flaskerne er blevet vasket og udstyret med folie og label.
Kräuterberg Großes Gewächs er den ene af familiens 4 top-takes på Pinot Noir. Der er tale om frugt fra forskellige små parceller på de imponerende stejle sydvendte terrasser, der rejser sig nærmest lodret bag landsbyen Walporzheim et par kilometer fra vineriet. Navnet trækker sandsynligvis spor tilbage til romerne, som har haft en bosættelse i nærheden og ud over vin har de også har dyrket krydderurter på skråningen, hvor det intense sollys og refleksionerne fra den grå forvitrede skiffer skaber det Maike har kaldt et "middelhavsmikroklima".
Der er tale om frugt fra 2. og 3. rundgang på de stejle terrasser, hvor druerne flere steder spektakulært trækkes op eller ned til den ventende pickup på små skinnevogne. Druerne er soigneret såvel oppe på Kräuterberg som nede foran kælderen inden alle stilke er fjernet forud for gæringen, der fandt sted i rustfrit stål uden indblanding fra fremmede gærstammer. Vinen er derpå modnet i 18 måneder i franske barriques (hvoraf 70% var nye og resten lånt hos venner og bekendte) og den endelige cuvée er sammenstukket og tappet på flaske uden forudgående klaring eller filtrering.
En dejlig på en gang rank og intens tysk Pinot Noir med en vidunderlig symfoni af mørke og røde bær, der soler sig i de ristede aromaer fra fadene. Årgangens altgennemtrængende syrefriskhed fornemmes og intensiteten er ikke på niveau med 2019, men ikke desto mindre er der en finesse til stede som ikke er ulig den man finder i de allerbedste vine fra Hautes-Côtes de Nuits.
Note 1: 9 fade fra 2020-årgangen forblev intakte og blev senere fundet og leveret tilbage til søstrene som i 2022 valgte at tappe dem enkeltvis som de såkaldte "Lost Barrels". Vinene blev solgt til 2 af Meyer-Näkels tyske distributører, og de er nu samlerobjekter som kan erhverves for mellem 600 og 700 € flasken. Heriblandt Lost Barrel No. 7 som er fra Kräuterberg terrasserne.
Producent
Werner Näkel’s og døtrene Maike og Dörte’s vingård, deres livsværk, blev i juli 2021 forvandlet til ruiner efter den største flodbølge nogensinde i den tyske Ahr-dal oversvømmede landsbyerne langs floden. Efter katastrofen har de i ugevis kæmpet for først at finde tilbage til hverdagen og siden for at sikre, at der ville blive høstet druer i 2021, og at deres kælder kom tilbage til en forfatning, hvor den kunne modtage druerne. Det lykkedes med enestående hjælp fra familien og deres mange vinproducerende venner.
Meyer-Näkel søstrene deler skæbne med flere end 65 andre vingårde, som alle ligger i nær Ahr-floden. Da den fredelige til daglig bare ti meter brede flod, efter langvarige, voldsomme regnskyl blev forvandlet til rasende vandmasser, fejede den huse, veje, broer og jernbanespor længere ned i Ahr-dalen, og på sin vej raserede den også den berømte Spätburgunder Weingut Mayer-Näkel ’s smagerum og nyopførte vineri i landsbyen Dernau.
Tidligt på aftenen den 14. juli 2021 forsøgte Maike og Dörte desperat og indtil sidste sekund at redde deres udstyr fra oversvømmelserne, men i løbet af ingen tid steg vandet seks meter og forhindrede dem i at flygte til bygningens tag. De måtte dykke ud gennem et smadret vindue, og omgivet af flydende vinfade, biler og maskiner flød de med strømmen, indtil det lykkedes dem at kravle op i et træ, hvor de, efter timers ængstelig venten, blev spottet og reddet i sikkerhed.
Den følgende morgen bød på et trist syn. Den gamle vinkælder med det skattede Schatzkammer samt salgslokalet og kontoret blev fuldstændig oversvømmet og var begravet under muddermasserne. 300 fyldte barrique, de fleste flasker, tanke og traktorer var forsvundet, og selv den tunge vinpresse var blevet revet ud af kælderen og blev siden fundet et par kilometer væk. Der var hverken vand, elektricitet eller netværk. Veje og broer var ødelagte, og Maike og Dörte måtte sande, at de havde mistet det meste. Faktisk alt undtagen deres vinmarker og livet.
Sammenlagt anslås det, at vine fra 2019 og 2020-årgangen til en værdi af mere end 50 mio. € er tabt, og dertil kommer skader på bygninger og materiel, som anslås at løbe op i et voldsomt trecifret mio. beløb i € forstås. Der vil komme til at gå adskillige år, inden de før så maleriske byer kommer til at ligne sig selv igen. Der er ingen, som ikke havde en relation til en eller flere af de 133 mennesker, som mistede livet, og i sensommeren 2023 er sporene efter katastrofen stadig skræmmende også selvom man bevæger op i gaderne og flere 100 meter væk fra floden. For eksempel er Meyer-Näkels før så hyggelige reception og smagelokale stadig lukket land og støvede murbrokker foran døren vidner om, at genåbningen ikke er nært forstående.
Vi har til højre valgt at medtage et par billeder fra dagene efter katastrofen.
Først det hjerte som Maike Nägel tegnede med sine støvler i mudderet den 2. juli 2021. Det blev publiceret på Facebook og under overskriften LEBENSZEICHEN skrev hun blandt andet: ”I dag sender vi jer livstegn. Vi mangler ord for det som er sket, men vores familie og personale har det godt. Ingen kom til skade. Vi har dramatiske dage bag os og sikkert mange flere foran os.”
Dernæst billedet hvor Maike og Dörte betragter ødelæggelserne den 8. september 2021. Det blev publiceret på Facebook og under overskriften ALLES IST ANDERS skrev Maike blandt andet: ”Alting har ændret sig. Vores liv, landskabet, landsbyerne og også menneskerne. Hver af os her langs Ahr, har fået noget i bagagen, som vi ikke ønskede, alle har deres egne historier fra syndflodens nat, og alle står ved slutningen af deres liv FØR og i begyndelsen af deres liv EFTER denne naturkraft. Selv den måde, vi ser på tingene på, har ændret sig. Vi ved nu, hvad der virkelig er vigtigt.”
Weingut Meyer-Näkel blev en del af Løgismose familien i december 2019. Du finder de aktuelle vine fra de 2 søstre her
Oprindelse
Region
Den vulkanske Ahr-dal er opkaldt efter floden Ahr, som er en af de mange bifloder til Rhinen. Vindyrkningsområdet i dalen strækker sig ca. 24 km fra Altenahr i vest til Ehlingen i øst, og det er et af Tysklands nordligst beliggende, og da det tilplantede areal endnu ikke overstiger 600 ha. er Ahr sammen med Hessische Bergstraße den mindste af de tyske vinregioner. Trods den nordlige beliggenhed betyder de stejle skrænter ned mod floden og de skærmende nærliggende Eifel-bjerge, at der er et helt særligt klima i den smalle dal, og midt imod hvad man skulle forvente, er op mod 85% af arealet tilplantet med blå druer anført af Spät- og früburgunder, som leverer en frugt, der gør de bedste producenter i stand til at producere vine, som rivaliserer vinene fra de gyldne skråninger i Bourgogne.
Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter