Fakta
- 6 stk. 835,20
2022 - Château de Montfrin - 0,75l
Un coup de dés jamais n’abolira le hasard Blanc NATUR
- 6 stk. 835,20
174,-
232,- pr. l.
6 stk.
835,20
139,20 pr stk.
Spar 208,80
Beskrivelse
På toppen af den lille landsbyen Montfrin knejser byens velholdte slot med den smukkeste udsigt ned mod det sted, hvor floderne Le Gard Ou Gardon og Rhône finder sammen. "Tous nous vivons sous un ciel de légende et l'oublions à chaque instant" står der hen over porten, hvilket i vores meget frie oversættelse bliver til: "Glem ikke et øjeblik at vi alle sammen skal kunne leve under den samme høje himmel".
Her har levemanden Jean René de Fleurieu slået sig ned, og da han er gift med den verdensberømte Agnes Troublé, og i 30 år var med til at skabe hendes verdensomspændende brand "agnès b.", er der tale om lidt af et skifte. Men som Jean René selv formulerer det, så har han altid været lidt af en ”bonderøv”, og han nyder at være flyttet ind i det slot, som hans bedstefar købte i tilbage i 1935.
Sammen med vennen og vinmageren Benjamin Béguin har han købt Domaine de Captives sydvest for landsbyen. Domænet var allerede under konvertering til økologi, da det kom til salg i 2011, og efter certifikatet kom i hus, er Jean René og Benjamin begyndt at tage flere chancer eller ”give slip”, som Jean René formulerer det, og en af ”chancerne” er denne hvidvin i naturvinsfamilien, som er kommet til verden i rustfrit stål uden fremmede gærstammer, chaptalisering, klaring, filtrering, tilsætning af svovl eller andre lumske kneb.
Der er tale om næsten lige dele Grenache Blanc, Grenache Gris og Roussane, der får lov til at trække adskillige timer med drueskallerne inden gæringen og bagefter modner nogle få måneder under let kulsyre tryk for at værne om friskheden, og for at sikre, at fraværet af svovl ikke til sidst bliver et savn.
En smuk vin med et lille undseeligt kick til farvenuancen fra timerne inden gæringen. Underspillet som det ofte er tilfældet med druerne i Grenache familien, men ikke uden sarte noter af abrikos figen og røde æbler. Fyldig på den milde måde med en lille finurlig urt, som er med til at give vinens finish kant. Et tankevækkende alternativ til tiden mange aromatiske og ofte stylede hvidvine.
Bonusinfo: Nogle navne er lette at afkode. Andre er næsten umulige. ”Un coup de dés jamais n’abolira le hasard” kan oversættes til ”Kast med terninger vil aldrig få tilfældigheder til at forsvinde”. Udtrykket stammer fra et ikonisk digt af den franske symbolist Stéphane Mallarmé, der livet igennem kredsede om terningkastets symbolik og opfattede tilfældet og tilfældigheden som et livsvilkår, vi ikke kan flygte fra. Terningerne skal således minde os om det kontroltab og den uforudsigelighed, der er forbundet med produktion af naturvine.
Da vinen er fremstillet med såkaldt lav intervention, og kommer uden svovltilsætning, lander vi i naturvinsfamilien, hvor vi hos Løgismose ligesom mange andre taler om, hvor "Funky" oplevelsen er. Det er et udtryk for, hvor vidt vinene smagsmæssigt adskiller sig fra konventionelt producerede vine, og for at forventningsafstemme og gøre det lidt nemmere at navigere i dette spændende univers har vi valgt at graduere dette grafisk:
Forvent diskrete naturvinskarakteristika
Producent
10 km. sydvest for Avignon ligger landsbyen Montfrin på en lille bakke, og helt oppe på toppen knejser byens velholdte slot med den smukkeste udsigt ned mod det sted, hvor floderne Le Gard Ou Gardon og Rhône løber sammen. "Tous nous vivons sous un ciel de légende et l'oublions à chaque instant" står der over porten, og det bliver i vores meget frie oversættelse til: "Glem ikke et øjeblik at vi alle sammen skal kunne leve under den samme høje himmel".
Her har Jean René Claret de Fleurieu sammen med Benjamin Béguin i de senere år etableret en bemærkelsesværdig produktion af excellente økologiske olivenolier og friske fint krydrede ligeledes økologiske vine, der alle rammer markedet med et bemærkelsesværdigt gunstigt forhold mellem pris og kvalitet.
Jean René flyttede som ung til Paris hvor han i 1979 blev gift med den dengang unge tøjdesigner Agnès Troublé, og i mange år var han med til at skabe hendes i dag verdensomspændende brand "agnès b." For snart 10 år siden droppede de imidlertid de parisiske boulevarder og flyttede ind i det slot, som Jean Renés bedstefar have købt i tilbage i 1935.
Projektet startede med systematiske opkøb af små olivenlunde, omlægning til økologisk dyrkning og etableringen af Moulin des Ombres, der allerede har etableret sig som en af de ypperste olivenmøller i Frankrig. Siden fik Jean René også lyst til at kunne skænke sine egne vine, og derfor slog han til, da Domaine de Captives på sletten nede foran slottet i 2011 kom til salg.
Domainet på den anden side af Gard-floden med interessante vinmarker i grænselandet mellem Rhône og Languedoc var på købstidspunktet allerede under omlægning til økologi. En transformation som blev videreført og fuldført i 2013, og det forvandlede Château Monfrit fra et vartegn på toppen af en lille landsby til en moderne økologisk vingård.
Og selvom Jean René Claret de Fleurieu ikke længere er nogen årsunge (han er fra 1950) ligger han ikke på den lade side. Fremtiden er sikret ved, at datteren Aurore Claret de Fleurieu nu deltager i og ejer halvdelen af aktiviteterne og sammen følger de nu tidens trend ved i samarbejde med Expertise Vegane Europa SAS. (EVE) at dokumentere vingårdens veganer venlige produktionsprocesser, ved at eksperimentere med reduceret svovlindhold og ved at gå planken ud ved helt at fravælge svovling i nogle af vinene.
Disse sidste bærer det umiddelbart svært afkodelige navn ”Un coup de dés jamais n’abolira le hasard”, som kan oversættes til ”Kast med terninger vil aldrig få tilfældigheder til at forsvinde”. Udtrykket stammer fra et ikonisk digt af den franske symbolist Stéphane Mallarmé, der livet igennem kredsede om terningkastets symbolik og opfattede tilfældet og tilfældigheden som et livsvilkår, vi ikke kan flygte fra. Terningerne skal således minde os om det kontroltab og den uforudsigelighed, der er forbundet med produktion af naturvine.
“We could describe the team at Château de Montfrin in the style of Jacques Brel. But much more flattering, obviously … First, there is Jean-René, the one who writes poems on the walls. Who sends you haikus by text. Who names the cuvées as one writes an anthology. Who puts enormous pressure on his team and his partners by the very confidence he places in them. First, there is Benjamin, the one whose broad build allows him to shoulder more of the workload than others, dozens of hectares of vines and olive trees. His rough language is common place and helps in problem solving producing evermore assertive and elegant wines in the cellar. First, there is a team that makes everything look easy. Who understand the specificity of the chateau’s approach and which relays its corporate culture, perhaps even Culture, with a capital C. Montfrin is a piece of civilization. You should note that they are all Firsts among equals. Because in this team, everyone is important. And I’m proud, with my own team, to be a part of it…”
Jean Natoli, konsulterende ønolog og leder af det respekterede "Laboratoire Natoli & associés" som analyserer og kvalitetskontrollerer vinene fra Monfrin
Jean René Claret de Fleurieu og Chäteau Montfrin har været en del af Løgismose familien siden 2015. Du finder de vine vi aktuelt tilbyder her
