Vin
Type
Rødvin Hvidvin Champagne Mousserende vin Fine Wine Rosévin Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Orangevin Alkoholfri vin Smagekasser Lykkekasser Alle vine
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Producenter Peter Sisseck Château Mont-Redon Georges Duboeuf Quinta Sardónia Domaine Bott Geyl La Spinetta Champagne Philipponnat Champagne J. Lassalle Diebolt-Vallois Weingut Buchegger Weingut Fritz Wassmer Weingut Gies-Düppel
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Dinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Tag med i barskabet
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Pålæg Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Søde sager, der smager
Lad der gå fisk i den
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Proptrækkere Vintilbehør Potter og pander Forskærersæt Ostesæt Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Events
Tilbud
Vin på tilbud Se alle vine på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin Lykkekasser
Spiritus på tilbud Se alt spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud Løgismose vinarkiv
Se alle aktuelle kampagner
Løgismoses Vinarkiv – eksklusivt for medlemmer
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Mit bedste mad & vin tip Vinproducenter Vin & Mad Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Barskabet Vinviden
Temaer Brunch Nem hverdag Bagning Frokost Tapas Baren Snacks
Om Løgismose Bocuse d'Or Danmark Historien om Løgismose Klub Løgismose Vin & Mad Smag, holdning og håndværk Bag om Løgismose Løgismose Mejeri Løgismose kyllingen
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse blandt vores forretter
Gå på opdagelse blandt vores hovedretter
Gå på opdagelse blandt vores desserter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Events på Nordre Toldbod Bestil mad fra Nordre Toldbod Producenter i butikken
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

Fisk

48 resultater

Fiskefrikadeller med hjemmelavet grov remoulade

En mad med fiskefrikadeller og remoulade lyder måske mere som en mad, der hører til i madpa...

Meunierestegt julerødspætte med sauce tatar

En god gammel klassiker – smørstegt fiskefilet serv...

Varmrøget laks med hytteost og chimichurri

Nogle vil måske kalde dette stykke smørrebrød for det sunde alternativ på julefrokostbordet...

2024 09 Løgismose Bocuse D'or Kresten Worm Leonhard Opskrift Fisk Mulle Ratatouille (27)

Mulle med ratatouille og basilikum

Rødmullen hører normalt til omkring Middelhavet, m...

2024 06 Løgismose Bocuse D'or Kresten Worm Leonhard Friteret Pighvar Persillepure Glaserede Bønner Kålskud 14

Friteret pighvar med persillepuré, bønner og kålskud

Fisk hører ikke kun sommeren til – og nu hvor den danske Bocuse d’Or kandidat Sebastian ynd...

2024 06 Løgismose Bocuse D'or Kresten Worm Leonhard Havbars Kartoffel Salat Fisk Rygeost Radiser Chablis Schaller 2 (1)

Havbars med lun kartoffelsalat

Det er nu, du skal tage turen til havnene langs den danske kyst og spørge fiskehandleren, o...

Løgismose Klub 4 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Grillet Fisk Med Nye Kartofler Spidskål Og Sauce Saint Amour Domaine Du Paradis Georges Duboeuf 8

Grillet fisk med nye kartofler, spidskål & estragonsauce

Sommeren er over os og lige så er sæsonen for de små, nyopgravede guldklumper! Vi serverer ...

Løgismose Klub 2 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard Rosé På Terassen Dampet Havørred Med Citronmayo 3 Low

Dampet havørred, citronmayo og grillet citron

Duften af grill og smagen af friskfanget havørred er essensen af dansk forår – og så er det tilme...

Ceviche af kulmule med lime og tomatsymfoni

Ceviche stammer fra Peru og er rå fisk og skaldyr marineret i citrus, der mørner fisken. Her komb...

Sæsonens fisk med svampe- og rødløgskompot

For at fremtrylle denne ret skal du forbi fiskehandleren og hente sæsonens friskfangede fis...

Løgismose Klub 6 7 2023 Miljø Kresten Worm Leonhard Nytårsmenu Forret Hvid Fisk Spinat Blanquettesauce Hjertemuslinger Caviar 13 Low Beskaaret

Stegt helleflynder med hjertemuslinger, skummende sauce, dild og kaviar

Helleflynder er den største fladfisk, og måske også den fineste spisefisk

Bocuse Dor Photo Martin Kaufmann DSC1043 (1)

Bagt pighvar med muslingsauce blanquette og purløgsolie

I Bocuse-køkkenet nærmest danser Sebastian rundt om ...

Low Bag In Box Bagt Kulmule Fisk Pestoarancione Proces Grill Kresten Juni (6)

Kulmule bagt på grillen

Kulmulen er i sæson hele året, men er i sommermånederne en yndet spise at tilberede på gril...

Løgismose-Magasin-6-2022-Foto-Martin-Kaufmann-Miljø-Bagt-helleflynder-med-muslingesmørsauce-og-kantareller-2-Low

Helleflynder med muslingesauce, kantareller og hasselnødder

Et rigtigt gæstemåltid. Helleflynder er en fornem fisk, der i selskab med piemontesiske hasselnødder...

Fiskeburger

Løgismose-Magasin-3-2022-Martin-Kaufmann-Miljø-fisk-havbars-i-spejdernet-med-urter-og-Romesco-sauce-med-tomater-og-broccoli-på-grill-Poças-Fora-da-Série-Cerceal-Manoel-D-Poças-Junior-1

Grillet havbars med sauce romesco og nye grøntsager

Havbars er ikke just den mest udbredte spisefisk – beklageligvis – for det lyse kød er delikat og be...

Løgismose-Magasin-3-2022-Martin-Kaufmann-Miljø-havn-fisk-kongerejer-gambas-og-østers-på-grill-19

Grillede gambas med et asiatisk tvist

Løgismose-Magasin-3-2022-Martin-Kaufmann-Miljø-havn-fisk-pigvar-på-grill-med-dild-og-citron-med-asparges-og-forårsløg-1

Grillet pighvar

Med nye kartofler, grillede asparges og løg og brunet smør.

Løgismose-Magasin-3-2022-Martin-Kaufmann-Miljø-moderne-stjerneskud-asparges-fjordrejer-fladfisk-caviar-2

Stjerneskud - med rødtunge, asparges, fjordrejer og caviar

Premium-udgaven af smørrebrødsklassikeren, som sædvanligvis laves med rødspættefilet. Det var smørre...

Løgismose-magasin-1-2022-Kresten-Bagt-torsk-med-lun-rosenkålssalat-kartoffelmos-og-sennepssauce-6

Bagt torsk med lun rosenkålssalat og sennepsfumé

Rosenkål er for mange en lidt udskældt kålsort, dog helt uden grund. Tilberedt på den rette måde sma...

Løgismose-Magasin-9-2021-Photo-Martin-Kaufmann-Falsled-Kro-Jul-Frokostbordet-Ø-laks-4 Low (1)

Ø-laks med flødestuvet spinat og trøffel

Skal der fisk på frokostbordet? Servér koldrøget laks med flødestuvet spinat – en klassiker til b...

Løgismose-Magasin-8-2021-Photo-Martin-Kaufmann-Blåsmuslinger-med-krydderier-Bodega-Reina-de-Castilla-Isabelino-1

Dampede blåmuslinger med chorizo og Piment d’Espelette

Surf’n’turf-inspireret middagsret, hvor de røgede noter fra chorizo og paprika på fornemmeste vis un...

Løgismose-Magasin-8-2021-Photo-Martin-Kaufmann-Baby-havtaske-hale-muslingenaiche-stegte-karl-johan-svampe-og-stegt-grønkål-Schaller-Chablis-5

Havtaskehale med muslingenage, smørstegt grønkål og svampe

Havtasken er både i smag og tekstur tæt på hummer, men prisen en kende mere overkommelig. Hør din fi...

Løgismose-Magasin-6-Photo-Martin-Kaufmann_Rejemad-snack-Gin-fra-Gin-Heroes-3

Fjordreje-madder med grillet citron-mayo

En delikat lille snack-servering til den iskolde gin & tonic. De små madder er både visuelt stimuler...

Løgismose-Magasin-6-Photo-Martin-Kaufmann_Hamachi-escebesche-med-grillede-syltede-grøntsager-Recital-Gavoty-7

Lyngrillet hamachi med spæde grøntsager i escabeche

En fremragende forret eller en del af et dele-måltid i sommervarmen. Send fadet rundt blandt de spis...

Løgismose-Magasin-6-Photo-Martin-Kaufmann_Skaldyr-Skaldyrsfad-7

Plat de fruits de mer grillés - Grillet skaldyrsfad

Plat de fruits de mer – overdådighed i en servering og nu her i vores kokkes sommerlige nyfortolknin...

Nye danske kartofler med fjordrejer. friskost og citronverbena

Den danske sommer er et sandt råvare-mekka, som særligt frister fra det grønne rige. Her tager vores...

Løgismose-magasin-5-2021---Kresten---Fisk-Knorhane-med-Sauce-Vierge-12- Low

Grillet knurhane med Sauce Vierge

Opskrift til 4 personer Knurhanen – ikke den mest kendte fisk, men det er en skam, så det skal der l...

Løgismose-magasin-5-2021---Kresten---Meunièrestegt-søtunge-med-brunet-smør-kapers-og-dild-3- Low

Meunierstegt fisk med brunet smør, kapers og dild

Meunière er fransk og betyder faktisk ‘møllerens kone’. Møllerens kone havde let adgang til mel og d...

Løgismose magasin 4 - 2021 Martin Kaufmann - Bandol rosé Malisonne med Laks caviar og vagtelæg 6- Low

Saltet laks med æg

En flerstrenget symfoni af æg udspiller sig på de saltede stykker laks, når vagtelæg og caviar anret...

Løgismose magasin 1 2021 - Martin Kaufmann - Søtunge med Fenikel Baghdati vine 11- Low

Hvidvinsdampet søtunge med fennikel

Den hvidvinsdampede, NaturSkånsommærkede søtunge er perfekt som forret, når gæsterne melder deres an...

Kogt torskerogn

Her får du kokkens opskrift på kogt torskerogn, eller torskerogn-bukser som den friske rogn også kal...

Løgismose magasin 7 2020 - Kresten - Nytårsret Kammuslinger 2 - low

Torsk med syltet selleri og hasselnød-fløde

Kammuslinger med blomkål i forskellige tilberedninger

Løgismose magasin 7 2020 - Kresten - Vinterfiskeret Cote de syrah Chardonnay 5 - low

Sandart med jordskokkompot og Puylinser

Sandart er en taknemlig fisk at have med at gøre. Den kommer som oftest med skindet på, og det skal ...

loegismose-magasin-5-2020-martin-kaufmann-low-makrel-med-garniture-fisk-riesling-bischel-7

Makrel med svampe og artiskokker

Makrel bør nydes i mange flere tilberedninger end på dåse i selskab med tomat. Prøv Thomas Rodes b...