Fakta
- 6 stk. 7.114,50
2018 - Château Troplong-Mondot - 0,75l
Château Troplong-Mondot
- 6 stk. 7.114,50
1.395,-
1.860,- pr. l.
6 stk.
7.114,50
1.185,75 pr stk.
Spar 1.255,50
Anbefalinger
Robert Parker - The Wine Advocate
96
Lisa Perrotti-Brown - April 2021
Jeff Leve på The Wine Cellar Insider
97
Marts 2021
Wine Spectator
94
James Molesworth - Marts 2021
Vinous by Antonio Galloni
97
Antonio Galloni - Marts 2021
Producent
Med sine 33 ha. er Château Troplong Mondot et af Saint-Émilion’s største slotte og det kan se tilbage på en lang og broget historie, der startede i 1745 da Abbe Raymond de Seze valgte at opføre det smukke slot oppe på bakken bag Saint Emilion. Slottet skifter ejer adskillige gange, men ender i 1936 i hænderne på Axexander Valette, der var en af de store Bordeaux negocianter i mellemkrigstiden.
Fra 1980 viede Axexander Valette’s barnebarn Christine Valette og hendes mand Xavier Pariente deres liv til et projekt, der handlede om at løfte Château Troplong Mondot fra den trygge pålidelighed op blandt de allerypperste ambassadører for Saint-Émilion appellationen.
Med smittende entusiasme udadtil, og massive investeringer indadtil lykkedes projektet over al forventning, og slottet oppe bakketoppen, med den vidunderligste udsigt ned mod middelalderbyen i Saint-Émilion, blev en af de mest opsigtsvækkende succeshistorier på højre bred i den anden halvdel af det 20. århundrede.
1989 og 1990 årgangene blev milepæle i forvandlingen, og fra 1998 og frem er slottet spadseret fra succes til succes, med vine, der altid skulle tælles med blandt de mørkeste og mest kompakte i appellationen. Belønningen kom i 2006, da Château Troplong Mondot ved revisionen af klassifikation for vinene fra Saint-Émilion blev forfremmet til Premier Grand Cru Classe B. En position som er blevet forsvaret ved revision i 2012 og igen ved den seneste revision i 2022.
Christine og Xavier allierede sig i de første år med den allestedsnærværende Michel Rolland, som siden 2000 overlod ansvaret for samarbejdet til sin mangeårige wingman Jean-Philippe Fort. Og det er således Jean-Philippe, der sammen med kældermesteren Jean-Pierre Taleyson, skal have en del af æren for slottes succes. I 2010 var det tid til at åbne en Bed & Breakfast - Les Belles Perdrix - der i 2012 blev udvidet med en restaurant med den unge David Charrier som køkkenchef. Han fik frie hænder og blev i 2016 belønnet med den første Michelin stjerne.
Dette nåede Christine Valette ikke at opleve. I efteråret 2012 fik hun konstateret kræft og i 2014 tabte hun kampen. Xavier Pariente valgte herefter at forberede et salg, og i juli 2017 kom det så frem, at forsikringsselskabet SOCR var de nye ejere af Château Troplong Mondot. De har siden headhuntet Aymeric de Gironde fra Cos d’Estournel til at føre Château Troplong Mondot videre og i den forbindelse blev den hidtidige Chef de Culture Rémy Moribot forfremmet til Directeur Technique hvorefter samarbejdet med Jean-Philippe Fort blev opsagt.
Du finder de aktuelle vine fra Château Troplong Mondot her
