Løgismose græsk inspireret yoghurt 2% fremstilles på Løgismose Mejeri af mælk fra økologiske malkekøer, der gumler græs i sommerhalvåret. Den fremstilles af kyndige mejerister, som bl.a. syrner mælken med en græsk inspireret yoghurtkultur. Smagen er mild og let syrlig, mens mundfølelsen er meget cremet.
Den er laktosefri og har et højt proteinindhold.
Prøv den således:
- Morgenmad som alternativ til skyr gerne med granola og bær.
- Bagværk, hvor du ønsker syrlighed og saftig krumme. Særligt, hvis du ikke bager med surdej.
- Dips og dressinger. F.eks. kartoffelsalat eller tzaziki, hvis du ønsker mindre fedmefulde, men mindst ligeså cremede, versioner.
- Marinade til kylling. Yoghurten mørner kødet og tilfører smag.
