Les Fiefs de Lagrange

6 stk. 1.800,-

375,-

500,- pr. l.

6 stk.

1.800,-

300,- pr stk.

Spar 450,-

Anbefalinger

Decanter Magazine
89
Georgina Hindle - November 2023
Vinous by Antonio Galloni
87
Neal Martin - November 2023
Robert Parker - The Wine Advocate
89-91
William Kelley - April 2022

Fakta

Beskrivelse

Lagrange er efter en omfattende og kostbar rekonstruktion tilbage i en position, hvor man igen er begyndt at kigge opad og udfordre brødrene og søstrene, der endte i 2. og 3. Cru, dengang Napoleon krævede en status op til verdensudstillingen i Paris i 1855.

Det smitter af på anden-vinen Les Fiefs de Lagrange, som blev en del af fortællingen om Lagrange tilbage i 1985, da den japanske Suntory Group overtog slottet og beviste, at store investorer udefra som regel ikke gør ondt på vinene, men kun på den franske nationale stolthed. Vinen har således aldrig været bedre end nu, blandt andet fordi en større del af de druer, som før endte i Le Grand Vin, nu havner i Les Fiefs de Lagrange. Således tegner Les Fiefs de Lagrange sig for hele 61% af produktionen i denne udfordrende 2021-årgang!

Vinen er funderet på Merlot, Cabernet Sauvignon, og Petit Verdot fra omkring 30 år gamle vinstokke i et forhold, hvor Merlot de senere år, har fået lov til at spille en stadig større rolle. Alle stilke er fjernet og druerne har været en tur igennem det relativt nyinstallerede optiske sorteringsanlæg inden de er gæret til vin parcel for parcel i et imponerende line-up af intet mindre end 98 egefade, beton- og rustfristål tanke varierende i størrelse fra 6.000 til 22.000 liter. Le Grand Vin og Les Fiefs de Lagrange sammenstikkes efter omfattende smagninger i januar, og derpå følger for Les Fiefs vedkommende 13 måneders modning på fade (20% nye) med klaring med friske æggehvider undervejs.

En meget elegant og appellerende venstrebredsvin, som dufter attraktivt af solbær og andre mørke bær alt sammen pænt pakket ind i krydderierne fra fadlagringen. Derpå er vinen aromatisk i munden, og de friske tanniner sørger for, at vinen fornemmes saftig, frisk og charmerende. Den imponerende trio 2018, 19 og 20 var nok den foreløbige foreløbig kulmination i vinens 35-årige historie, men det høje indhold af druer, der ellers plejer at lande i Le Grand Vin, betyder, at dette nok engang er en overbevisende Deuxième Vin.

Producent

Lagrange oplevede en mægtig rutsjetur i midten af forrige århundrede, og frem til 1983, hvor Cendoya familien til sidst måtte kaste handsken i ringen, blev forretningen delvis finansieret ved frasalg af vinmarker. Der var således kun 157 ha. tilbage af de oprindeligt 280 ha. da den japanske Suntory Group overtog slottet og beviste, at de store investorer udefra som regel kun gør ondt på den franske nationale stolthed.

Der er blevet investeret enorme summer i at købe og leje de oprindelige parceller tilbage og på at gennemføre en total nytilplantning af vinmarkerne og i dag er Lagrange tilbage i en position hvor man igen er begyndt at kigge opad og udfordre brødrene og søstrene i 2. og 3. Cru.

Det var Marcel Ducasse, der ind til 2007 stod i spidsen for denne bemærkelsesværdige genfødsel, og i dag videreføres projektet af hans assistent og højre hånd Bruno Eynard.

Oprindelse

Region

Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.

Distrikt

Saint-Julien ligger mellem Pauillac og Margaux på Gironde flodens venstrebred. Appellationen dækker ca 900 ha og jordbunden er rig på grus og sten samt sand og ler. Dræneringen er god, og Cabernet Sauvignon druen trives her både pga den gode vandafledning og akkumulatioen af varme i gruset. Den anden mest plantede drue er Merlot efterfulgt af Cabernet Franc, og Petit Verdot, og også de to traditionelle sorter Malbec og Carmenere er tilladt. Hvidvin er ikke tilladt under navnet St. Julien. Appellationen fik ingen slotte klassificeret som Premier Grand Cru Classé i 1855, men nogle af Bordeaux bedste Deuxieme Cru slotte findes her, bl.a. Leoville-Las-Cases og Ducru-Beaucaillou. Vinene betegnes som havende Margaux's elegance i kombination med Pauillac's kraft og styrke. De bedste er længelevende og som regel fadlagrede.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder ikke sulfitter

Les Fiefs de Lagrange

Region

Distrikt

Måske dette kunne friste?