Løgismose mormorkoldskål er udviklet af Løgismose kokke og mejerister med udgangspunkt i barndommens sommerminder. Resultatet er en økologisk, cremet og let syrlig koldskål lavet med tykmælk, æg, citron og ægte vanilje – selvfølgelig fremstillet af vores mejerister på Løgismose Mejeri på Fyn.
Topkarakter, smagstriumf og førsteplads x 2
Mormorkoldskålen løb med sejren som testvinder – BÅDE i Politiken og B.T. i juni 2025! Dommerne belønner smagen af klassisk koldskål, som "minder om mormors kolonihave" og beskriver, hvordan den lever op til de tre vigtigste kriterier: "fed mælkekonsistens", "en syrlig smag af vanilje" og "synlige vaniljekorn". Jep, vi er pavestolte. Fordi triumfen viser, hvor vigtig håndværket og holdningen er for dét, som tæller i sidste ende – nemlig smagen.
Du finder sommerspisen på hylden i
Netto samt i vores butikker på
Nordre Toldbod i København og i
Broby på Fyn hele sommeren – klar til at blive nydt med Løgismose økologiske kammerjunkere.
