Fakta
- 6 stk. 475,20
2023 - 0,75l
Promenade à Vélo Rosé - ØKO
- 6 stk. 475,20
99,-
132,- pr. l.
6 stk.
475,20
79,20 pr stk.
Spar 118,80
Beskrivelse
Dette er den økologiske udgave af rosévinen i Løgismoses serie af hverdags- og buffetvine, som har fået navnet Promenade à Vélo og er blevet udstyret med en label, hvor en franskmand på vej ud i det blå med cykelkurven fuld af blomster, skaber associationer til picnic i det fri og glade stunder med familien og vennerne.
Vi har fundet vinen hos det meget observante handelsfirma LGI-Wines, der under mottoet "Tradition and Innovation" kalder sig intet mindre end "The French Wine Creators", og her har de i samarbejde med to af de største og mest velrenommerede kooperativer i hele Sydfrankrig (Union Caves Coopératives De Cébazan og Les Celliers Jean D'alibert i Rieux-Minervois) fået sammenstukket denne vin, som betyder, at de/vi nu kan invitere på en lyserød Promenade à Vélo i det sydfranske.
Der er tilknyttet flere end 800 vinbønder til de to kooperativer som til sammen kultiverer mere end 2.000 ha. tilplantet med snart sagt alle de populære franske druesorter, og det betyder, at det næsten kun er fantasien, de involverede vinmageres talent og det prispunkt, man ønsker at ramme, der begrænser mulighederne.
Når det kommer til denne lyserøde cykel, har man hentet inspireret fra de stadig mere populære og stadig lysere rosévine fra Provence og satset på druerne Cinsault, Grenache og Carignan. Høstet er maskinel fra bæredygtigt og økologisk kultiverede parceller omkring landsbyerne Cébazan, Cruzy og Montouliers. De tre druesorter er presset hver for sig, og mosten har fået nogle få timer sammen med kerner og skaller for lige at opnå den eftertragtede rosa accent forud for gæringen med udvalgte gærstammer i rustfrit stål. Den malolaktiske gæring er undertrykt, og vinene har fået lov til at modne mindst 4 måneder, inden den endelige cuvée er blevet sammenstukket klaret, stabiliseret og tappet på flaske.
Diskrete noter af røde æbler, ribs og syltede kirsebær, der før selskab af et lille grønt urtet krydderi og forfriskende citrus. Rank, slank og helt tør, men på ingen måde snerpende.
En jovial allround rosé til charcuteri og alskens lette serveringer. Vi forstiller os, der gemmer sig en flaske eller to under blomsterne i cykelkurven hos franskmanden der er ude at promenere.
Næringsdeklaration
Allergener
Indeholder sulfitter