Priorat
0 resultater
Priorat
Priorat har ligger i Catalunya og opfattes bredt som et af Spaniens fineste vindistrikter. Priorat er den ene af de to distrikter (sammen med Rioja) i Spanien, der har DOCa status, den højeste kategori i den spanske vinlov. Trods nærheden til Middelhavet er klimaet overvejende kontinentalt med tørre og varme somre. Jordbunden er rig på llicorella med høje forekomster af skiffer, og udbytterne er lave selv for spanske standarder i tørre områder uden kunstvanding. I distriktet findes mange gamle vinstokke af Garnacha og Carinena og de har fået relativt nyligt følgeskab af internationale sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, der blev plantet op gennem 80'erne og 90'erne, hvor området blev genopdaget efter årtiers dvale. Der produceres også en smule rosé samt hvidvin på Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximenez og Chenin Blanc. Det samlede vinmarksareal er ca 1900 ha.