Vin de Savoie
0 resultater
Vin de Savoie
Vin de Savoie er en regional appellation i regionen Savoie for foden af Alperne i det østlige Frankrig. Nærheden til Alperne giver både fine skråninger med sydvendt eksponering, men også beskyttelse mod kraftig vind i det ellers kølige kontinentale klima. De store søer i området som Lake Geneva og Lake Bourget er endvidere med til at modere klimaet. Vinmarksarealet er hele 1700 ha fordelt på forskellige lokationer. Et væld af druesorter dyrkes i appellationen, og der kan produceres både mousserende, hvid, rosé og rødvin om end hvidvin er det mest udbredte. Den mest plantede sort en den grønne Jacquere, men også Chardonnay, Altesse, ligote, Mondeuse Blanc, Chasselas og Gringet dyrkes. Ved enkeltsortsvine er det ikke unormalt at se druesorten angivet på etiketten. På de røde vines side er særligt Mondeuse udbredt, men også Pinot Noir og Gamay anvendes.