Black Forest Distillers
0 resultater
Black Forest Distillers
"Med en eventyrlig baggrundshistorie og et uhørt antal ingredienser skriver den tyske Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin sig ind i historien som den mest vanvittige og fantastiske gin, der i den grad sætter smagsløgene på overarbejde" noterer Michael Sperling på sin blog "En verden af Gin".
Baggrundshistorien er som følger: Der var engang en Royal Air Force pilot, der efter et helt liv i Indien flyttede til den store tyske hovedstad, Berlin, for at hjælpe med genopbygningen af Berlin Zoo efter Anden Verdenskrig. Den lille soldat savnede sine venner i Indien så forfærdelig meget, men en dag mødte han heldigvis en abe ved navn Max. Den lille soldat og aben blev hurtig gode venner. Da den lille soldat var færdig med at genopbygge den zoologiske have, flyttede han til en stor, mørk, og uhyggelig skov i Sydtyskland, kaldet Schwarzwald. Den nu pensionerede soldat elskede at lave gin, og rundt omkring i den store, mørke skov fandt han en masse mærkelige ingredienser som han sammen med en masse indiske ingredienser, brugte til at lave den mest vidunderlige gin, kaldet "Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin" efter sin gode gamle ven i Berlin Zoo.
Erhvervsmanden Alexander Stein købte i 2008 retten til at bruge historien, opskriften og tegningerne. Han etablerede samtidig "The Black Forest Distillers" og ansatte den autodidakte destillatør Christoph Keller til at bestyre kedlerne.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin er lige dele smart markedsføring og destillation, der rusker i begrebet Gin. 47 forskellige smagsgivere, heraf adskillige fra egen urtegård, der udfordrer grænserne for i hvor mange retninger en smagsoplevelse kan stritte og så alligevel lande i overraskende næsten smertelig balance.
Der er så ufatteligt mange, der forsøger at få lidt limelight, men der er kun én abe på den glohede Gin-scene.