Krenkerup Bryggeri
1 resultater
Type
Land
Pris
Vis kun varer på tilbud
Produktionsmetode
Forhandler
Krenkerup Bryggeri
Krenkerup Bryggeri, som har hjemme på Krenkerup Gods, ligger smukt placeret lige uden for Sakskøbing. Godset er siden 1367 gået i arv fra slægt til slægt.
I 2007 besluttede de på godset, at de ville have deres eget bryggeri. Det første bryg blev sat over den 12. august 2008, og det blev siden til Krenkerup Høst-øl. Siden er op mod et dusin forskellige typer kommet fast i sortiment og dertil kommer forskellige sæson-øl hvoraf nogle kun kan nydes i godsets traktørsted, der er indrettet i det smukke kornmagasin direkte i forlængelse af bryggeriet.
Alt øl brygges udelukkende efter det tyske reinheitsgebot, hvilket betyder at anvendelse af e-numre, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og enzymer er forbudt. Intet andet end malt, humle, vand og gær må indgå i bryggeprocessen og resultatet er en stribe kvalitetsøl, der muntrer i toppen af det brogede udvalg af danske såkaldte mikrobryg.
Brygmesteren hedder Alexander Ennen, og han er uddannet braumeister i Tyskland, og så pertentlig med renligheden, at ikke engang pasteurisering af de mange forskellige øltyper fra Krenkerup Gods er nødvendigt.