Fakta
- 6 stk. 504,90
2023 - 0,75l
2023 Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc Claire Patelin
- 6 stk. 504,90
99,-
132,- pr. l.
6 stk.
504,90
84,15 pr stk.
Spar 89,10
Beskrivelse
Sauvignon Blanc er uden sammenligning tidens mest trendy drue, og da den har en stærk personlighed er den let genkendelig uanset om vinstokkene står i New Zealand, "hjemme" i Touraine og Sancerre eller som her i det noget upåagtede Côtes de Gascogne, der ligger sydøst for Bordeaux på vejen den mod foden af Pyrenæerne.
Det er en vin vi har fundet hos det meget observante handelsfirma LGI-Wines, der under mottoet "Tradition and Innovation" kalder sig intet mindre end "The French Wine Creators", og her har de i samarbejde med "Syndicat des Producteurs de Vins de Pays Côtes de Gascogne" skabt en Sauvignon Blanc som kommer med en profil, som sagtens kan forveksles med den vi finder i de elskede Loire vine.
Takket være det kontinentalt klima med store temperaturforskelle mellem dag og nat og en forholdsvis lang vækstsæson høstes druerne med et pænt syreindhold, og via gæring ved lav temperatur i rustfrit stål og tilsætning af frugtprofileringen gærstammer er det lykkedes at skabe en tør, sprød og aromatisk og bredt appellerende hvidvin som klarer sig fint både som appetitvækkende aperitif og som en loyal følgesvend til fisk, skaldyr og mættende salater.
Og så betyder det jo også noget at den ikke sprænger budgettet!
Oprindelse
Region
Sud-Ouest dækker over et stort landområde med spredte appellationer i Frankrigs sydvestlige hjørne. Af transportmæssige årsager er mange af områderne placeret omkring floder, der gjorde det nemmere at fragte vin før i tiden. De mest vestlige områder er stærkt påvirket af Atalanterhavet, mens områderne længere fra kysten har mere udpræget fastlandsklima. Blandt de mest profilerede områder i Sud-Oust kan nævnes Madiran og Cahors, der står for kraftige rødvine på Malbec og Tannat og Jurancon, kendt for søde vine på Petit Manseng og Gros Manseng. Nærheden til Bordeaux giver endvidere genlyd i en række druesorter, der bruges særligt i Bergerac såsom Sauvignon Blanc, Semillon, Cabernet Sauvignon og Merlot.Næringsdeklaration
Allergener
Indeholder sulfitter