TEMA
TIL BAREN
Aperitivo kommer af det latinske 'aperire', som betyder at 'åbne'. Og det er lige, hvad en drink kan – åbne op for snakken, bryde ud i latter, stimulere appetitten og kickstarte en god aften. Og de gode aftener er altid kærkomne. Derfor får her inspiration til, hvad du kan fylde i både glasset og barskabet.
LØGISMOSE MIXERE
Efter gamle forskrifter hører sig tonicvand til gin. Må vi foreslå Løgismose tonic med forfriskende smag af agurk og basilikum, Løgismose indian tonic med smagsnoter af kardemomme og sort peber eller vores nyeste skud på stammen Pink tonic med noter af bitter grapefrugt og sødligt granatæble? I alle tilfælde er de oplagt kompagnon til drinks med gin eller i alkoholfrie drikke nydt afkølet med masser af is.
VINVIDEN
DRINKSMETODER TIL HJEMMEBAREN
Eftersom drinks og cocktails er en blanding af flere ingredienser, er det ikke helt enkelt, hvordan disse blandes sammen til den endelige drink. Her menes ikke blot hvor meget af hver men også, hvordan de fysisk blandes med hinanden - om de rystes kraftigt med isterninger eller blot lægges ovenpå hinanden i et glas.
COPENHAGEN DISTILLERY
Hvad der i 2014 startede som et mikrodestilleri på 120 m2 med mikroproduktion af 2.500 flasker det første år er nu ekspanderet til over 1.000 m2 i en gammel – nu toptunet – industrihal – beliggende i Kløvermarken på Christianshavns Fælled, og i dag producerer Copenhagen Distillery op mod 100.000 flasker årligt – og mikro er for længst forsvundet!
SALTE, SPRØDE SAGER
Med cocktails og kølige drikke hører sig sprøde snacks. Du kan finde vores knasende chips i tre varianter på hylden i Netto, hos Løgismose, Nordre Toldbod og på webshoppen – til den lille sult, lækkersult, til deling eller blot til lyst.
ALKOHOLFRIE ALTERNATIVER
Glem alt om tømmermænd og træthed - it's positively alcohol free med The Original Free Drinks Company. Det er Gin & Tonic direkte fra England i bedste kvalitet. Bare uden Gin! Noterne af enebær er markante præcis som de skal være og takket være en blanding af forskellige botaniske ingredienser kommer der også et lille kininbid og en citrustwist til stede.
LØGISMOSE SIRUP
Servér dem i glas eller fyld en stor kande til deling ved langbordet. Det er så hyggeligt.
