Domaine Richaud smagekasse 4 flasker

1 stk. 794,75

935,-

1 stk.

794,75

Spar 140,25

Fakta

Beskrivelse

Domaine Richaud er Marcel Richaud’s livsværk ... Tilbage i 1980’erne valgte han, at det skulle være slut med at indlevere druerne til kooperativet, og samtidig med at han omfavnede de økologiske og biodynamiske principper, var han med mottoet ”du vin dans la vie, de la vie dans le vin” med til at sætte nye standarter for, hvor meget velsmag man kunne skænke i glassene ved at prioritere bæredygtigheden og den lave intervention. Det har aldrig handlet om at positionere sig på natursvinsscenen, men derimod om at skabe levende og autentiske vine, som uden sminke kan fortælle kærlige historier om druerne og det terroir, som vinstokkene står plantet i.

Du modtager:

Producent

Selvom Marcel Richaud har rundet de 70 og hans søn Thomas stort set har overtager produktionen samtidigt med at datteren Claire nu tager sig af hele den kommercielle side brænder der stadig en sjælden ild i de isblå øjne, og Domaine Richaud er nu som før en af de vigtigste adresser i det mægtige vinlandskab nordøst for Châteauneuf-du-Pape.

Sammen med vennerne Philippe og Michèle Laurent fra Domaine Gramenon og Guy Julien fra La Ferme Saint-Martin var Marcel Richaud i 80’erne og frem mod årtusindeskiftet med til at sætte nye standarter for, hvor meget velsmag man kunne skænke i glassene ved at satse på bæredygtigt landbrug uden brug af pesticider og herbicider, og siden forvandle druerne til vin uden nogen form for Hokuspokus i kældrene.

I starten blev de kaldt for Don Quixotes, men siden blev deres mindset trendsættende, og i dag hvor flere og flere vinbønder omfavner økologien og biodynamikken og også interesserer sig omgangen med svovl, bliver Marcel Richaud og hans legekammerater kaldt for pionerer.

For Marcel Richaud er økologien og biodynamikken imidlertid ikke et mål i sig selv, men en af forudsætningerne for at han kan skabe vine fulde af liv, der lever op til vingårdens motto. ”Du vin dans la vie, de la vie dans le vin”. Det handler således ikke om at positionere sig på natursvinsscenen, men derimod om at skabe levende autentiske vine, og her fortæller Marcel Richaud at det ikke er anvendelsen af svovl, men derimod den overdrevne ekstraktion i alt for mange kældre, som stjæler fornøjelsen og slører historien om druerne og det terroir, som vinstokkene står plantet i.

Marcel Richauds far var oprindeligt møbelsnedker, men da han forelskede sig i en kvinde fra Cairanne fulgte der, til skabe for hans passion for træ, 15 ha. med vinstokke med ind i ægteskabet. Og det var de 15 ha. der var udgangspunktet. da Marcel Richaud kom til i 1990 og besluttede, at det snart skulle slut med at indlevere druerne til kooperativet. Opførelsen af en ny kælder blev påbegyndt, yderligere 4 ha. blev erhvervet, 15 ha. blev lejet, og omkring årtusindeskiftet var Domaine Richaud ”Talk of the Town” på grund af progressionerne og velsmagen. I 2008 fulgte certificeringen af Ecocert og de mange år med succes har ledt frem til, at Domaine Richaud i dag kultiverer hele 80 ejede og lejede ha. i Cairanne og Rasteau.

Domaine Richaud blev en del af Løgismose familien i april 2024, og du finder de aktuelle vine her

Oprindelse

Region

Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter

Domaine Richaud smagekasse 4 flasker

Region

Måske dette kunne friste?