Fakta
- 1 stk. 2.379,15
Ostesæt - Ibenholt - Barthelemy - Mat beslag
- 1 stk. 2.379,15
2.799,-
1 stk.
2.379,15
Spar 419,85
Beskrivelse
Læder etui med ostesæt i ibenholt og matte rustfri stålbeslag.
Hører du til dem, som gang på gang irriteres over, at smukt formede oste mases skæve eller flade af det bestik du normalt anvender på ostebordet, ja så er dette ostesæt et must-have! Ostesættet er skabt i samarbejde mellem Forge de Laguiole og den berømte franske ostemager Roland Barthélemy.
Ostekniven kan skære sig gennem de fleste oste, fra de mest faste til de mest cremede. Kniven er også meget velegnet til at skære sig igennem de mere porøse typer oste. "Ostehøvlen" er meget nem at arbejde med, let at holde om og god til at skære ensformede skiver i samme størrelse med. Den er især velegnet til at skære meget tynde skiver af oste som eksempelvis Laguiole, Comté eller Mimolette.
Vi modtager gerne bestillinger på andre materialer eller produkter fra Forge de Laguiole. Skriv til salg@lmfood.dk eller ring på 33 32 93 32.
Producent
Laguiole kniven opstod i det forrige århundrede som en naturlig videreudvikling af "capuchadou'en", den beskedne dolk som bønderne i Aubrac anvendte. Det var smedene i Laguiole, der udtænkte og støbte kniven, og de døbte de den efter dens ophavssted længe inden vi begyndte at tænke på ophavsret.
I dag er de håndlavede knive blevet et vaskeægte kultobjekt, der lovprises over hele verden for sit enkle, praktiske og smukke design, og der findes efterhånden adskillige producenter af Laguiole kniven i Aubrac-området og dertil kommer en lang række kopiprodukter fra bl.a. Østen.
For kendere findes der dog kun én eneste "rigtig" Laguiole-kniv og det er den, der kommer fra værkstedet Forge de Laguiole, hvor knivsmedens gamle dyder stadig dyrkes og hvor produkterne udvikles i samarbejde med internationale designere, der gerne vil forbindes med dette franske ikon.
Alt arbejde udføres i hånden og alle arbejdsprocesser fra start til slut udføres på samme sted. Intet kommer færdigt udefra, hvilket adskiller La Forge fra alle andre producenter.
Som en ekstra bonus er der livstidsgaranti på f.eks. Forge de Laguioles forskellige proptrækkere.