Gulerødder
16 resultater
Sommergrønt med rygeost og dukkah
Et frisk supplement til sommerfrokosten eller aper...
Butterfly kylling i en pool af grøntsager
Grundstenene i det italienske køkken er enkelhed, nøje udvalgte råvarer og retter, der kan deles ...
Kyllingelår som rôtis med glaserede grøntsager
Rôtis er små kyllingestege af udbenet, oprullet og håndbundet kyllingelår. En tilberedningsform, ...
Lyngrillet hamachi med spæde grøntsager i escabeche
En fremragende forret eller en del af et dele-måltid i sommervarmen. Send fadet rundt blandt de spis...
Løgismose kylling i asparges - kyllingefrikassé
Få Christians opskrift på kylling i asparges – eller kyllingefrikassé, som det også kaldes. Det klas...
Klassisk bolognese
Der findes et hav af meninger og holdninger til hvad en klassisk Ragout Bolognese er. Dette er mit b...
Stegte kalvebrisler med artiskokker og svampe i sauce Barigoule
Kalvebrisler er små kirtler i kalvens hals og (desværre) er denne variant af indmad for mange en gan...
Braiseret svineskank med gulerødder
Braiseret svineskank er lige den slags simremad, man har lyst til i efteråret. I denne ret akkompagn...
Confiteret andelår på grillen - med salat grillet sommergrønt
Løgismose confiteret andelår er saftige andelår fra franske frilands-Berberi-ænder. Her sammen med g...
Ribollita
Når efteråret og vinterens kulde for alvor spiller med musklerne, er en fyldig og mættende suppe o...
Vildtragout med grov, smørmættet rodfrugtmos
Med rødder i den Italienske region Emilia-Romagna frister ragout, som så mange andre indslag fra...
Sprængt gåsebryst
Med stuvet sommergrønt og peberrods-blanquette
Ristet pighvar med gulerødder og lakridssauce
Denne ret er en hyldest til mangfoldigheden. Om ikke andet, så i hvert fald en opfordring til at eft...
Syltet grønt
Hver opskrift svarer til 1 stort sylteglas
