Her har vi sammensat to af de mest kendte spanske vine på det danske marked.
PSI kan man argumentere for, er Peter Sissecks svendestykke. Dette er 2022 udgaven af vinen der er opkaldt efter det 23. bogstav i det græske alfabet, og et smukt udtryk for Peter Sissecks dybe engagement i Ribera del Duero. Anmeldt til bl.a. flotte 95 point hos Guía Peñín.
Sardón produceres på Quinta Sardónia, som Peter Sisseck var med til at bygge op for efterhånden en del af år siden. Sisseck er ikke længere en del af projektet, men vinen Sardón er stærkt inspireret af Sissecks PSI og er på samme måde kommet til verden i samarbejde med en række lokale vinbønder. Årgang 2018 er anmeldt til 90 point i den store spanske vinguide, Guía Peñín.
Du får:
