MAD & VIN MATCH
VIN & TOMAT
Tre sublime vin-match til lækre sommerretter med tomat.
Store, små, røde, gule, grønne, lange, runde – tomaten findes i et utal af varianter og biologisk set er den et bær og dermed en frugt, selvom den handelsmæssigt optræder som en grøntsag; faktisk den mest solgte grøntsag i Danmark.
At finde den rigtige vin der passer til din ret med tomat kan være en svær størrelse. Vi guider dig i valget af vin til dine retter med tomat her på siden.
VIN & TOMAT
HAVTASKE MED SOLMODNE TOMATER OG CÔTES DU RHÔNE ROSÉ
Det er oplagt at vælge rosé til denne ret, og Mont Redons mellemfyldige og let diskrete Côtes du Rhône Rosé er perfekt til. Vinens syre giver modspil til rettens lette fedme fra olivenolie og smørstegning, mens vinens saftighed og delikate sødme komplimenterer de solmodne tomater.
VIN & TOMAT
PISSALADIÈRE OG SANCERRE ROSÉ
Domaine Bernard Reverdy & Fils' Sancerre Rosé er først og fremmest et vidunderligt glas i utide og dernæst et formidabelt match til at ledsage den gastronomiske, sydfranske specialitet pissaladière - tomattærte med bøftomat og ansjoser.
TOMAT - GRØNTSAGEN, DER EGENTLIG VAR ET BÆR
Store, små, røde, gule, grønne, lange, runde – tomaten findes i et utal af varianter og biologisk set er den et bær og dermed en frugt, selvom den handelsmæssigt optræder som en grøntsag; faktisk den mest solgte grøntsag i Danmark.
VIN & TOMAT
GRILLET TOMATSALAT OG CÔTES DE PROVENCE ROSÉ
Smagen af sommer med saftige og smagsfulde tomater grillet på grillen med god olivenolie og friske krydderurter. Servér her Côtes de Provence Rosé i glasset og nyd solen gå ned.
