Opskrift på Asian-sensation burger

Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Smagekasser Gavekort
Nyheder og friske årgange
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Tag med i barskabet
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Events
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud Tilbud fra magasinet
Se alle aktuelle kampagner
Se alle aktuelle magasintilbud
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Vinproducenter Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Vinviden Bocuse d'Or Danmark
Temaer Grillen Brunch Nem hverdag Frokost Tapas Fest Snacks
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse blandt vores forretter
Smag på sæsonen – foråret er i spring
Gå på opdagelse blandt vores desserter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Events på Nordre Toldbod Bestil mad fra Nordre Toldbod Producenter i butikken Terrassetid på Havnekajen
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

18/7/2024

Løgismose i Netto

Asian-sensation burger

Invitér de asiatiske smage med til bords, og lad mødet mellem det østlige og vestlige køkken blomstre.

Løgismose-kokken har i denne opskrift på burger med pankopaneret kylling og asiatisk mayo med en dyb smag af ristet sesam og soja ladet sig inspirere af smagene fra det asiatiske køkken. Resultatet er en juicy og crispy burger, der kombinerer det bedste fra to dele af verden.

4 personer

Gastronomisk udvikler & kok Kasper Styrbæk

Ingredienser

4 stk burgerboller eller ciabattaboller
4 stk (afhænger af størrelse) Udbenet Løgismose kyllingelår
200 rasp , gerne panko
2 æg
4 spsk hvedemel
1 glas Løgismose syltede rødløg
100 g
1 bøtte Løgismose asiatisk mayo

Sådan gør du

Step 1

Bank overlårene flade med en kødhammer eller håndoverfladen. Er de alt for store til bollen kan de overskæres.

Step 2

Vend først kyllingen i hvedemel, derefter sammenpisket æg og til sidst i raspen.

Step 3

Kyllingen kan steges i friture ved 160-180 grader i 5-10 minutter eller på panden i 5 minutter på hver side. Kyllingen skal være gennemstegt.

Step 4

Halver og rist eller steg burgerbollerne på indersiden og smør med et gavmildt lad asiatisk mayo.

Step 5

Læg et salatblad på bunden, så den stegte kylling, og så en god portion syltede rødløg.

Step 6

Læg låg op og server med sprøde pommes frites og resten af mayo som dip.

Tip

Genvej til saftig og sprød kylling? Brug vores nuggets lavet på kyllingebryst af frilandskylling og anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. Find dem i Netto i udvalgte uger.

Flere opskrifter

Temaer

Råvarer

Løgismose mayo,
Kylling,
Løgismose kylling

Andre forslag

Find flere opskrifter

Løgismose Magasin 2 2025 Martin Kaufmann Reje Rejemad 3 Low

Asian-sensation burger

Ingredienser

Sådan gør du

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Tip

Flere opskrifter

Andre forslag

Klassisk rejemad med grillet citron-mayo

Sommerens mægtigste marinader

Grillet multe

Avokadocarpaccio

Bruschetta

Anellini alla Pecorara

Umuts TSO-chicken

Grøn risotto med spinat og ramsløg