18/1/2024
Hjemmelavet falafel
Med grillet agurk og avocado i fladbrød.
Ingredienser
- 1 pakke Løgismose falafelfars
- 4 stk pitabrød
- 2 stk avocadoer
- 4 stk små skoleagurker
- 1 stk rød chili
- 2 stk lime
- 1 håndfuld hakket koriander
- Lidt Løgismose creme fraiche 18%
- Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
Step 1
Agurkerne skæres igennem på langs, smøres med lidt olie og lægges på en brandvarm pande i ca. 3 min. til den har fået farve. Krydres med salt og peber og sættes til side på en tallerken.
Step 2
Falafel steges enten i friture eller på panden ved middelvarme i ca. 10-15 min.
Step 3
Avocado, chili, koriander og lime skæres ud.
Step 4
Pitabrødene varmes i ovnen efter anvisning på pakken.
Step 5
Anret det hele i små skåle, og sæt det på bordet, så familien selv kan samle sit eget pitabrød. Servér med creme fraiche på toppen.
Andre forslag
Sommerens mægtigste marinader
Maden til sommerens fejringer og runde fødselsdage med mange mennesker i alle aldersgrupper behøv...
Grillet multe
Multen lever sydpå om vinteren, men svømmer op til os i maj og bliver her til august.
Har ...
Klassisk rejemad med grillet citron-mayo
En delikat lille forret eller god frokost.
Rejemadden er både visuelt stimulerende med sin...
Anellini alla Pecorara
Traditionel, vegetarisk pastaret fra Abruzzo.
Anellini er den fingerringelignende pastatyp...
Bruschetta
Italiensk appetizer eller frisk og mættende tilbehø...
Avokadocarpaccio
Vegetarisk carpaccio og skønt tilbehør til grillet k...