Løgismose | Lirac Les Cosses Vacquières

Klub Løgismose Erhverv Kontakt os

Løgismose Rødvin Maison Sinnae Lirac Les Cosses Vacquières 2019 - 220872

6 stk. 759,90

2019 - Maison Sinnae - 0,75l

Lirac Les Cosses Vacquières

6 stk. 759,90

149,-

198,67 pr. l.

6 stk.

759,90

126,65 pr stk.

Spar 134,10

Anbefalinger

Robert Parker - The Wine Advocate
tidligere
2017: Joe Czerwinski - Oktober 2019: 88 point2016: Joe Czerwinski - Oktober 2017: 90 point

Fakta

Beskrivelse

Siden sammenlægningen i 2008 af de to skrantende kooperativer Cave des Vignerons de Laudun, der blev etableret i 1925 og Cave de Chusclan grundlagt i 1939, er det kun gået fremad for Vignerons Laudun & Chusclan. De er blevet kendt for at levere ligefremme vine, der spænder fra det pålidelige til det rigtig gode, og i modsætning til mange andre oplever man tilgang af medlemmer, og hvert eneste år er Philippe Pellaton (præsidenten) og hans tro væbner Philippe Amphoux i stand til at præsentere nye og ofte spændende vine.

En af de seneste er denne Lirac, der er en særlig cuvée fra de 2 Domainer De Géorand og Saint-Nicolas, som begge ligger nær Saint-Laurent des Arbres i den sydøstlige del af distriktet. Det drejer sig om frugten fra nogle parceller med ældre vinstokke på de 2 climats "Les Cosses" og "Vacquières", hvor jordbunden er dækket af små rullesten, de såkaldte "galtes roulés de silice", som ellers især ses på plateauet oppe bag Châteauneuf-du-Pape.

Høsten er maskinel og vinfremstillingen er klassisk, forstået på en måde, at vinifikationen foregår i beton og rustfrit stål uden fremmede gærstammer, og at vinen efterfølgende modner uden påvirkning fra egetræ frem mod aftapningen, der sker kort før man påbegynder klargøringen til den næste høst. Altså efter 10 til 11 måneder.

En mørk aromatisk nærmest generøs Sydrhône med dejlige toner af brombær, blåbærsylt, iris og viol. Tør, rank og fyldig, men ikke voldsom. Bare velafbalanceret og saftig med en fin friskhed, der nærmest gør den letløbende.

Tilpas robust til at vi kan kalde den for en alsidig madvin. Oplagt til "daube de boeuf à la Provençale" og alle mulige andre simreretter med okse, lam og svin og såmænd også fin til rustikke serveringer med grillet frisk, bare serveringstemperaturen så sænkes til 12-14 grader.

Producent

Maison Sinnae er det nye navn på den fælles overbygning til et af de største og mest bemærkelsesværdige kooperativer i Frankrig nemlig Vignerons de Laudun et Chusclan.

Størst fordi medlemsskaren nu har passeret de 200 vinbønder, som sammen med omkring 50 ansatte tilsammen producerer mere end 7.000.000 flasker vin fra deres små 3.000 ha., som er tilplantet med regionens traditionelle vinstokke, og mest bemærkelsesværdige fordi næsten ingen medlemmer forlader Maison Sinnae for at starte for sig selv, selvom dette ellers er en mulighed som mange yngre vinbønder rækker ud efter når muligheden opstår. Men Maison Sinnae er en dejlig historie om mænd og kvinder, som stadig tror på samarbejdet og fordelene ved at løfte i flok, og de har formuleret en smuk vision om at gribe fremtiden med "sensuelle, subtile og elegante og indimellem også dristige vine".

Visionen er funderet på bæredygtige principper og i 2017 var Maison Sinnae den første producent i Rhône Valley som kunne kalde deres projekt "eksemplarisk" med hensyn til formulerede politikker omkring produktionen og de deraf afledte hensyn til samfundet og de kommende generationer. (Vins lobelies au niveau "Exemplaire" pour RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)).

Der er investeret stort for at sikre, at produktionsanlægget tilhører de bedste i Frankrig, og en beslutning fra 1999 om at kortlægge jordbundsforholdene har medført, at der er kommet en række forskellige "cru" på programmet, hvor især vinene i det såkaldte ”Les Èléments" program skal tælles blandt de bedste køb, som man kan gøre i det sydlige Rhône.

Et lille udvalg af de mange vine fra Maison Sinnae har været i Løgismoses sortiment siden 2009. Se de aktuelle vine her

Oprindelse

Region

Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.

Distrikt

Lirac ligger vest for Chateauneuf-du-Pape i den sydlige Rhonedal. Appellationen dækker både rød, hvid og rosévin og ligger i de lave bakker på Rhoneflodens vestlige bred. Rødvinene skal bestå af minimum 40% Grenache, min 25% Syrah og/eller Mouvedre, Cinsault og max 10% Carignan. I rosé er det tilladt at bruge op mod 20% grønne druer, og her anvendes samme som til hvidvine dvs Clairette, Grenache Blanc og Bourboulenc. De mere jævne vine fra Lirac sammenlignes ofte med Cotes-du-Rhone Villages, mens de mere seriøse ligger tættere op af Chateauneuf-du-Pape på den anden side af Rhone floden.

Lirac Les Cosses Vacquières

Region

Distrikt

Måske dette kunne friste?