Løgismose | Napa Valley Opus One 37,5cl

Klub Løgismose Erhverv Kontakt os

Løgismose Rødvin Opus One Winery Napa Valley Opus One 2016 - 214991

6 stk. 9.154,50

2017 - Opus One Winery - 0,375l

Napa Valley Opus One 37,5cl

6 stk. 9.154,50

1.795,-

4.786,67 pr. l.

6 stk.

9.154,50

1.525,75 pr stk.

Spar 1.615,50

Fakta

Beskrivelse

bemærk at billede er af 1/1 flasken. Dette er Opus One når det halve kan være nok.

Opus One blev skabt af den legendariske Baron Philippe de Rothschild og den banebrydende vinmager i Napa Valley Robert Mondavi, som traf den i 1978 modige beslutning om at indlede et samarbejde om at transformere de stolteste traditioner fra Bordeaux til Napa Valleys muld med en vision om, at skabe en enestående vin som også kommende generationer ville beundre.

Efter knubs og kritik i de første år, hvor vinen kom til verden i et hjørne af Mondavi ’s vineri fandt den langsomt sin form, og efter at man i 1991 fik rådighed over egne faciliteter, og siden i 2001 fik ansat den talentfulde Michael Silacci som vinmager, har pilen kun peget opad. Opus One har i en årrække leveret på et imponerende højt niveau, og det har skabt nogle forventninger, som hver eneste år er tårnhøje.

2017-årgangen markerer afslutningen på en 5 år periode hvor tørke var den største udforingen. Januar blev den vådeste måned de seneste 20 år og i det hele taget blev foråret så vådt og køligt at blomstringen var næsten 3 uger forsinket i forhold til gennemsnittet. Siden fulgte en sommer, hvor vinstokkene kunne trække på grundfugten, da det virkelig blev varmt og gunstigt vejr i august betød optimale betingelser for frugtudviklingen, selvom modningen blev bremset af svedende hede dage i september. Alligevel kunne man indlede høsten allerede den 5. september, og da de voldsomme brande brød ud i den anden uge af oktober, var man næsten færdige med at plukke druerne. Kun frugten fra små 2 parceller måttes kasseres, fordi røgen nåede at sætte sig i frugten.

Der skete også en sortering af druerne i kælderen efter at stilkene er fjernet. Vinen har derpå fået 20 dages skinkontakt under gæringen i rustfrit stål og er efterfølgende modnet i 17 måneder på nye franske fade inden den klassiske klaring med friske æggehvider og aftapningen på flaske.

Resultatet er blevet en imponerende vin som befinder sig endnu mere til den elegante side end den plejer. Den er fyldig, frisk og aromatisk med masser af modne sorte kirsebær, brombær, blåbær og roser, der spiller smukt sammen med noterne af vanilje, chokolade og espresso. Allerede fint afrundet med en silkeagtig mundfølelse og en tilpas bund af syre og finkornede tanniner som bidrager til en lang og smidig finish. Simpelthen meget elskelig selvom den stadig er meget ungdommelig. (Smagt december 2020)

Se vinmageren Michael Silacci's præsentation af vinen i årgang 2017 her

Producent

Opus One er et i ikon i den amerikanske vinindustri og frugten af Baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi dengang banebrydende beslutning om at begrave den transatlantiske stridsøkse og indlede et samarbejde om at transformere de stolteste traditioner fra Bordeaux til Napa Valleys muld.

De to legendariske skikkelser på den internationale vinscene mødtes første gang i 1970, men vi skal frem til 1978 før projektet fandt sin endelige form. På et møde i Bordeaux der varede under en time, indgik de en gentleman-agreement som blev nedfældet på en nusset lap papir hvorefter samarbejdet var en realitet.

Året efter sammensatte man en særlig cuvée bestående af frugten fra nogle af Robert Mondavi's bedste parceller som blev modnet og stylet, som var den en 1. Cru vin fra Bordeaux.

Vinen fik en fantastisk modtagelse og i de følgende år fulgte arbejdet med at transformere den lille garagevin om til en selvstændig vingård med egne vinmarker og egne produktionsfaciliteter.

I 1981 købte det bagvedliggende holdingselskab 15 ha. fra Robert Mondavi. Det var den såkaldte Q-Block, der havde leveret broderparten af druerne til den debuterende 1979-årgang, og dermed var Opus One på vej til at få sit eget liv. I 1983 købte man de 21 ha., som udgør The River Parcel ovre på den anden side af Highway 29, og året efter fulgte yderligere 19 ha. - den såkaldte Ballestra Vineyard klods op af The River Parcel.

I alle de første år lånte vinen faciliteter fra Mondavi, men i 1989 blev grundstenene lagt til et nyt vineri og 2 år senere blev vinen for første gang gæret og modnet under eget tag. Det kan derfor anføres at Philippe de Rothschild og Robert Mondavi’s fælles projekt først var fuldført i 1991.

Siden har vinen fasthold og udbygget sin ikoniske status ved at man stædigt har efterstræbt en køligere stil end man ellers oplever i Napa Valley.

Der høstes om natten og relativt tidligt, og selvom der i modsætning til i Bordeaux kunstvandes forsøger man langt hen ad vejen at skabe en tilstand i vinmarken, der illuderer forholdene i Bordeaux.

Opus One producerer i dag lige så meget som de største klassificerede slotte i Bordeaux. Omkring 300.000 flasker bliver det til og da købelysten trods den pebrede pris er voksende er ældre årgange som regel kun til salg i større formater.

Oprindelse

Region

Californien ligger i den sydvestlige del af USA. Der har været produceret vin i Californien i mere end 200 år, og regionens variation (bl.a. 1370 km kystlinje fra nord til syd) gør vinproduktionen både bred og varieret. 90% af alt amerikansk vin produceres i Californien og 60% af alt vin drukket i USA kommer fra Californien. Der dyrkes et væld af sorter, hovedsageligt velkendte internationale som Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot og Syrah. Zinfandel er også udbredt og særligt dyrket indlands i de mere varme distrikter.

Napa Valley Opus One 37,5cl

Region

Måske dette kunne friste?