Fakta
- 6 stk. 612,-
2023 - Immel GmbH - 0,75l
Weissburgunder Trocken Grüne Hügel - ØKO
- 6 stk. 612,-
120,-
160,- pr. l.
6 stk.
612,-
102,- pr stk.
Spar 108,-
Producent
Det er måske lidt af en tilsnigelse at liste Immel som en selvstændig vinproducent al den stund, at der ”blot” er tale om et produktionsselskab (eller et brand), som den berømte økologiske Weingut Philipp Wittmann har registreret for bedre at kunne sondre mellem de vine, der produceres på frugt fra egne vinmarker, og de vine, der produceres på købt frugt.
Immel er et relativt almindeligt efternavn i Rheinhessen, og når det så er blevet til ”Immel Erben” på nogle af vinene (Immel’s arvinger), ja så er der tale om en lille gestus til de forskellige grene af Immel familierne, som ejer og kultiverer en lang række små jordlodder, og som nu, efterhånden som de får konverteret til økologisk landbrug, sælger deres frugt til Philipp Wittmann.
Den første Riesling på købt frugt blev produceret i 2009 og fik navnet ”100 Hügel” med reference til de blide bakker i det berømte vinlandskab mellem Worms og Nierstein. Og da vinen smagte dejligt og kom med et imponerende forhold mellem pris og kvalitet blev den tidligt en meget efterspurgt vare, hvilket betød, at produktionen de efterfølgende år blev opskaleret, samtidigt med at der ankom en Pinot Blanc og en Pinot Gris og en ekstra label ”100 Berg und Tal”, så man i de samme markeder kunne servicere flere distributører med flere vine.
Og i 2020 blev hovedparken af Philipp Wittmanns forretning med vine produceret på købt frugt så skilt ud via etableringen af Immel GmbH under ledelse af den stadig unge Georg Rieser, som nu tilbyder 4 serier af vine: Dels serien som bliver kaldt ”Immel Erben”, dels ”100 Berg und Tal” serien, dels ”Grüne Hügel” serien, som også kommer med en slet skjulte reference til den første vin fra landskabet med de hundredvis af grønne bakker og dale, og endelig og senest serien af Immel Bioweine, som efter planen skal være det fremtidige fundament.
Vinene i de forskellige serier er alle økologiske og uanset navngivning er de tilstræbt identiske, så de små variationer, som muligvis kan observeres, overvejende kommer som følge af de forskellige aftapningstidspunkter.
De fleste er enige om, at Philipp Wittmann sammen med Keller regerer i Rheinhessen, og samtidig tilhører han de økologiske og biodynamiske pionerer i Tyskland, som uden brug af fremmede gærstammer formår at skabe en raffineret kompleksitet i især Riesling vinene, som er ganske enestående.
Dette er i hele det nye millennium blevet afspejlet blandt de tyske og internationale meningsdannere, som år efter år konsekvent rangerer kollektionen fra Weingut Wittmann blandt de 3-5 mest interessante i Tyskland. Imponerende nyere eksempler på dette er:
- WEINGUT DES JAHRES BESTE WEISSWEINKOLLEKTION - EICHELMANN DEUTSCHLANDS WEINE 2024: ✭✭✭✭✭"Für die beste Weißweinkollektion des Jahres wird das Weingut Wittmann aus Westhofen in Rheinhessen ausgezeichnet - ... Rheinhessen dominiert seit langem bei unseren Schlussverkostungen der besten deutschen Rieslinge, und seit langem immer oben mit dabei sind die Weine von Philipp Wittmann."
- TOP 100 WORLD WINES 2023 BY JAMES SUCKLING. 2022 Westhofener MORSTEIN Riesling GG - 17. Platz. "Breathtaking nose of pineapple chutney and curry leaf with giant leesy complexity, swirling together to create a great cloud of mystery. Then you descend into a deep pit of minerality. Almost supernatural freshness and energy on the blade runner sharp palate."
- VINUM WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2024: ✭✭✭✭✭"Die Rieslinge bilden nach wie vor das Herzstück der Kollektion von Philipp Wittmann. Wie sollte es auch anders sein bei einem Betrieb, der seit vielen Jahren mit seinen Top-Weine in der absoluten Spitze landet. Und der zudem bei den Verkostungen fünf und zehn Jahre danach belegt, dass seine Weine mit zu den Langlebigsten zählen: Weltklasse-Riesling eben."
- FALSTAFF WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2024: ✭✭✭✭✭"Wenn irgendwer noch bezweifeln sollte, dass biodynamisches Arbeiten im Weinberg einen positiven Effekt hat, dann sind Philipp Wittmanns Weine schwergewichtige Gegenargumente... - das ist ein phänomenales Geschmackserlebnis."
- GAULT & MILLAU 2023 WEINGUIDE DEUTSCHLAND: ✭✭✭✭✭ „350 Jahrgänge und rund 15 Generationen umfasst die (…) Geschichte der Wittmanns. Philipp [Wittmann] ist überzeugt: „Nur durch den Mut zum Wandel bleibt eine Tradition lebendig. ””
- DER FEINSCHMECKER - DIE 500 BESTEN WEINGÜTER IN DEUTSCHLAND 2023: ✭✭✭✭✭ „Was Philipp Wittmann anfasst, wird zu Gold – seine Arbeit ist stilbildend. Dem nicht nur für Rheinhessen stilbildenden Spitzenwinzer ist alles hervorragend gelungen, ganz gleich, ob es sich um Weißburgunder handelt, […] oder Riesling, der schon in der Kategorie Gutswein (…) ein geradezu strahlender Beweis dafür ist, dass ein 5 F-Weingut auch im Basisbereich fantastische Qualitäten auf die Flasche zieht. […]“
