Opskrift på French eggs | Løgismose.dk

Klub Løgismose Erhverv Kontakt os

Vin
Type
Rødvin Hvidvin Champagne Mousserende vin Fine Wine Rosévin Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Orangevin Alkoholfri vin Smagekasser Lykkekasser Alle vine
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Producenter Peter Sisseck Château Mont-Redon Georges Duboeuf Quinta Sardónia Domaine Bott Geyl La Spinetta Champagne Philipponnat Champagne J. Lassalle Diebolt-Vallois Weingut Buchegger Weingut Fritz Wassmer Weingut Gies-Düppel
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Dinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Alkoholfrie cocktails fra The Original Free Drinks Company
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Pålæg Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Proptrækkere Vintilbehør Potter og pander Forskærersæt Ostesæt Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes ScanWood Weck glas De Buyer Sydonios Duralex Zalto
Giv en Løgismose gavekurv i gave
Events
Tilbud
Vin på tilbud Se alle vine på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin Lykkekasser
Spiritus på tilbud Se alt spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Løgismose vinarkiv
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Mit bedste mad & vin tip Vinproducenter Vin & Mad Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Barskabet Vinviden
Temaer Brunch Nem hverdag Bagning Frokost Tapas Baren Snacks Grillen
Om Løgismose Bocuse d'Or Danmark Historien om Løgismose Klub Løgismose Vin & Mad Smag, holdning og håndværk Bag om Løgismose Løgismose Mejeri Løgismose kyllingen
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse blandt vores forretter
Gå på opdagelse blandt vores hovedretter
Gå på opdagelse blandt vores desserter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Løgismose venue Bestil rôtisserie-grillet kylling Bestil Coq au Vin Producenter i butikken
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

29/10/2019

French eggs

Cremet og smørfyldt luksus-morgenmad

2 personer

Ingredienser

4 æg
100 g Løgismose smør i tern
Salt og friskkværnet peber
Purløg og/eller trøffel

Sådan gør du

Step 1.

Pisk æggene let sammen.

Step 2.

Smelt en lille klat smør ved svag varme på en slip-let pande. Tilsæt æg og resten af smørret.

Step 3.

Tilbered æggene ved svag varme og ’træk’ æggemassen rundt i panden med en dejskraber - hele processen skal foregå ganske langsomt, så massen samler sig. Konsistensen skal være cremet og mere våd end normale røræg.

Step 4.

Smag til med salt og peber. Drys med purløg eller trøffel. Nyd på ristet brød.

Flere opskrifter

Temaer

Råvarer

Andre forslag

Find flere opskrifter

Løgismose Klub 4 2024 Miljø Kresten Worm Leonhard SMAGEN AF TOUREN – Croque Monseiur Timorasso La Spinetta 4

Smagen af Touren – Croque Monseiur

Croque Monseiur – eller verdens bedste toast om man vil? Hemmeligheden bag parisertoasten e...

Løgiismose Bocuse Dor Photo Martin Kaufmann DSC3382

Koldrøget laks med peberrodsfløde, dild og glaskålsravioli

Løgiismose Bocuse Dor Photo Martin Kaufmann DSC3326

Belgiske spinatvafler med Gruyére-ost

Løgismose Netto Skyr 800G Naturel Morgen

Hjemmelavet granola med karamelsirup, kokos og nødder

Der findes et væld af granolaopskrifter – i vores version erstatter vi honning med saltkaramelsir...

Løgismose Netto Skyr 800G Kokos Morgen

Karamelliseret ananas

Hvem vil ikke gerne starte dagen med Piña Colada?

Nydt på Løgismose økologiske kokosskyr m...

Løgismose Marts2023 Mælkemarmelade Sødmælk Piskefløde Bred

Mælkemarmelade med havsalt

Dulche de leche eller mælkemarmelade – om du vælger den latinamerikanske eller danske betegnelse ...

bircher-müsli-bred

Bircher müsli

Bircher müsli, kold grød, overnight oats eller den velsmagende start på dagen – kært barn har man...

Løgismose-Magasin-2-2022-Martin-Kaufmann-Miljø-Omelet-cigar-med-ost-og-purløg-og-pocheret-æg-brødcroutoner-hollandaise-i-sifon-caviar-asparges-påske-stemning-2 low

Silkeblød omelet med tre slags ost